11月末，第一屆“世界意大利美食周”活動剛落下帷幕，為繼續(xù)推廣意式美食這一香氣與美味交織的寶貴財富，12月6日，意大利駐華大使館宣布啟動第二屆意大利美食攝影大賽。本次大賽由意大利駐華大使館主辦，意大利駐上海、廣州、重慶和香港總領(lǐng)事館共同參加，意大利環(huán)意國際旅行社為大賽主要支持單位。

意大利在飲食方面有著悠久歷史，如同他們的藝術(shù)、時裝和奢侈品，既有精良的匠人精神，也具備獨(dú)特的文化氣質(zhì)。早在羅馬帝國時期，以佛羅倫薩城為首的王公貴族們，紛紛以研究開發(fā)烹調(diào)技藝及擁有廚藝精湛的廚師來展現(xiàn)自己的實力與權(quán)力，并以此為尊貴和榮耀。即便當(dāng)時一般的平民百姓也希望能成為烹調(diào)料理的高手，從而能有提升自己社會地位的機(jī)會，以至全國上下彌漫在烹調(diào)技藝的研發(fā)樂趣之中，順勢將餐飲業(yè)發(fā)展推向鼎盛時期。

意大利美食典雅高貴，且濃重樸實，講究原汁原味。意大利菜系非常豐富，菜品成千上萬，除了大家耳熟能詳?shù)谋人_餅和意大利粉，它的海鮮和甜品都聞名遐邇。源遠(yuǎn)流長的意大利餐，對歐美國家的餐飲產(chǎn)生了深厚影響，并發(fā)展出包括法餐、美國餐在內(nèi)的多種派系，"西餐之母"的美稱名不虛傳。

本屆意大利美食攝影大賽在堅持原創(chuàng)的前提下，面向所有申請獲得過簽證并前往過意大利旅行的中國游客征集意大利美食題材攝影作品，2016年12月06日至2017年02月28日期間，廣大意大利美食攝影愛好者可以通過個人微博上傳原創(chuàng)作品。大賽評審委員會將在所有參賽的作品中評選30幅作品，于2017年03月06日至2017年03月21日期間上傳活動官網(wǎng)進(jìn)行作品公眾投票。

據(jù)悉，本次活動的冠軍將獲得由意大利環(huán)意國際旅行社提供的意大利時尚古國之旅·撒丁島美食養(yǎng)生行大獎，第二及第三名將分別獲得由100ITA和CruItaly提供的意大利美食產(chǎn)品。

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