一、考試簡介

　　公共營養(yǎng)師資格考試是由國家勞動部統(tǒng)一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。

　　按照國家職業(yè)標準分為四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)。

　　二、報名時間

　　公共營養(yǎng)師考試報名時間各地不同，一般采用網(wǎng)上報名方式，報名公告由當?shù)刭Y格鑒定機構公布。

　　報名條件

　　——四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

　　(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

　　(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。

　　(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

　　——三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

　　(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

　　(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

　　(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

　　(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學�？萍耙陨蠈W歷證書。

　　(5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學�？萍耙陨蠈W歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

　　(6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

　　——二級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

　　(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

　　(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。

　　(3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

　　(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

　　(5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

　　(6)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

　　——一級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

　　(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。

　　(2)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

　　(3)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

　　報名材料

　　2張二寸、4張一寸藍底彩色照片，1張身份證復印件，畢業(yè)證書復印件2份及單位開具的從業(yè)證明2份。

　　不同年份不同地區(qū)，所需報名材料會略有不同，具體情況請參看當年當?shù)叵嚓P政府部門公告。

　　三、報考流程

　　考試程序：

　　1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時;

　　2、領取或打印準考證

　　3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試，遵守考場規(guī)則，違反考場規(guī)則者，取消考試資格。

　　4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。

　　5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考;

　　四、考試時間

　　公共營養(yǎng)師考試時間各地不同，考試公告由當?shù)刭Y格鑒定機構公布。

　　五、考試內(nèi)容

　　公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有：營養(yǎng)師基礎、醫(yī)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

　　通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。

　　六、考核方案論文格式

　　國家職業(yè)資格統(tǒng)一鑒定論文撰寫格式

　　標 題(二號黑體字，居中)

　　——副標題(小二號黑體字，居中)

　　摘要：(摘要正文，四號楷體字，行間距固定值22磅)

　　(文章正文，四號宋體字，行間距固定值22磅)

　　一、……(四號黑體，獨占行，末尾不加標點符號)

　　(一)……(四號宋體，獨占行，末尾不加標點符號)

　　……………………。

　　(二)……

　　1.……。(四號宋體，若獨占行，則末尾不使用標點)

　　正文(四號宋體)

　　2.……。

　　注釋：(小四號宋體字，單倍行距)

　　參考文獻

　　(小四號宋體字，單倍行距)

　　作者1、作者2…、作者n，書名，版本，出版地，出版者，出版年

　　七、答辯時間

　　(1)論文答辯時間一般在考試結束后，一個月之內(nèi)進行�？忌�需攜帶本人身份證和準考證參加答辯。

　　(2)答辯的主要程序分為：書面答辯和口頭答辯。(各地不同，但北京考區(qū)主要以書面答辯為準)

　　八、準考證領取

　　一般為考前1周發(fā)準考證。

　　(注：理論成績、實操成績、綜合評審成績分別達60分，且論文或業(yè)績實務分析報告寫作與答辯成績分別達60分，為評定成績合格�？色@得中華人民共和國勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)國家職業(yè)資格證書)

　　九、成績查詢

　　成績查詢時間一般為考后一到兩個月內(nèi)進行。

　　十、考試證書

　　證書一般在成績公布2個月后發(fā)放。

　　鑒定考試合格的學員將獲得國家勞動和社會保障部統(tǒng)一印制，國家認可、全國范圍內(nèi)使用的公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證書。

　　十一、職業(yè)概況

　　公共營養(yǎng)師是國家勞動部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過國家職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定"勞動部負責以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理")，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。