課程簡介
在我國改革開放不斷深入，國民經濟持續(xù)繁榮，旅游產業(yè)規(guī)模顯著擴大的大背景下，旅游飯店業(yè)的發(fā)展越來越受到各方廣泛關注。中國成功申辦２００８年北京奧運會和２０１０年上海世博會給酒店業(yè)發(fā)展帶來新的機遇和動力，越來越多國際酒店集團進入中國，國內酒店集團也加速全國布點，酒店行業(yè)的競爭將進入白熱化程度。
清華大學酒店管理（總裁）高級課程班借助清華優(yōu)勢品牌平臺，整合國內外知名專家學者和教育資源，助力酒店旅游高管人員迅速適應日新月異的發(fā)展和競爭勢態(tài)，培養(yǎng)具有國際化眼光、熟悉本土市場環(huán)境、兼具專業(yè)性和創(chuàng)新性、掌握現(xiàn)代酒店經營管理理念、知識和規(guī)律的酒店經營管理者，大力推進酒店企業(yè)競爭力的提升。
課程特色
創(chuàng)新課程體系：包括專業(yè)酒店管理實戰(zhàn)課程+管理文化與哲學素養(yǎng)提升+特色案例實地考察研討三大體系，具有實效性、前瞻性、系統(tǒng)性、思辨性。
理論指導實踐：沿承務實專業(yè)、創(chuàng)新發(fā)展的特點，課程內容注重綜合分析酒店經營各關鍵要素，引入最新國際酒店管理投資理念技術，并結合各成功酒店集團進行案例分析、實地考察、高 管交流對話。
優(yōu)勢師資組合：清華、北大、中國旅游學院以及香港和海外著名高校的知名有創(chuàng)見的教授、業(yè)界成功實踐和資深研究專家、相關政府官員聯(lián)袂授課。學院特邀請知名專家組建酒店旅游總裁項目專家組，定期就項目發(fā)展和教學予以研討和指導。
課程對象
酒店業(yè)主或主管部門、酒店集團（管理公司）、星級酒店、行業(yè)管理部門等單位的董事長、總經理、副總經理等高層管理人員。
授課師資
清華旅游酒店總裁項目專家組成員以及清華、北大、中國旅游學院以及香港和海外著名高校的知名有創(chuàng)見的教授、業(yè)界成功實踐和資深研究專家、相關政府官員聯(lián)袂授課。
課程安排
學習期限10個月，每兩個月集中四天授課，共計192學時；此外學院每月均設有若干名師課堂，項目組將不定期組織本班學員選修。
課程體系
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課程模塊 |
課程內容 |
課程目標 |
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模塊一：酒店產業(yè)環(huán)境、投資戰(zhàn)略與市場分析 |
1.新經濟觀與酒店產業(yè)機遇 2.區(qū)域經濟活力與酒店投資 3.酒店經營戰(zhàn)略思維 4.投融資市場可行性分析方法與決策 5.酒店集團化戰(zhàn)略 6.酒店經營法律實務 |
從經濟政治法律等宏觀層面綜合分析國際化背景下中國酒店業(yè)的投資機會和經營環(huán)境，導入國際最新投資理念和技術，并梳理和拓展戰(zhàn)略思維，令酒店領袖高瞻遠矚、運籌帷幄。 |
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模塊二：酒店市場經營策略與方法 |
1.現(xiàn)代市場營銷 2.消費者行為與酒店客源定位 3.現(xiàn)代酒店品牌設計與有效傳播 4.高品質酒店的設計理念 5.現(xiàn)代營銷新理念和新謀略 6.飯店營銷（理念、案例及服務營銷） |
千變萬化的市場是企業(yè)生存的最核心基礎。本模塊深入剖析酒店市場變化發(fā)展規(guī)律，就市場分析方法以及新營銷模式、傳播方法進行系統(tǒng)授課，提升學員對酒店市場把握和營銷策劃能力。 |
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模塊三：酒店運營實務與管理創(chuàng)新 |
1.組織行為學與服務文化 2.酒店財務管理（針對非財務經理） 3.精細化管理與品質提升 4.飯店客戶關系管理與電子商務 5.創(chuàng)新思維與創(chuàng)新管理 |
本模塊主要深入學習公司財務規(guī)律，探討運營管理新理念和新模式，從而把握大型酒店運營管理的發(fā)展方向，降低運營風險和成本，提升內部人、財、物、服務的綜合管理能力。 |
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模塊四：領導力、執(zhí)行力與團隊建設 |
1.戰(zhàn)略人力資源與績效管理 2.職業(yè)生涯規(guī)劃 3.品牌危機應對與公關素養(yǎng) 4.學習型組織的建立與發(fā)展 5.社會心理學：領導風格形成機制/NLP領導技術/壓力與情緒管理 6.企業(yè)文化的建立 7.領導者語言藝術 |
本模塊將非常務實地剖析制度制訂、團隊文化、績效管理等企業(yè)人才管理核心領域，并補充一定的應用心理學來加深對人的理解和認識，介紹新型領導方法，從而提升管理者的團隊領導和績效管理能力。 |
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模塊五：文化與哲學素養(yǎng) |
1.國學文化精義解析（儒釋道） 2.孫子兵法與統(tǒng)帥之道 3.現(xiàn)代軍事思想講座 4. 走近音樂的世界 5.企業(yè)家道德、倫理觀與社會責任 |
管理的最高層是文化，領導走到最后是哲學。本模塊將分析中西古今的主要哲學流派并結合應用到經營管理之中，從而加強決策層的文化和哲學素養(yǎng)，使其個人和企業(yè)的底蘊更為深厚，更加和諧，更具生命力。 |
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第二課堂 |
1.總經理領導力和團隊訓練課程 2.知名酒店實地考察與交流：主題包括經營策略與實施、運營實務與管理創(chuàng)新等 3.業(yè)外標桿企業(yè)實地考察交流：主題包括文化與制度管理等 4.酒店業(yè)前沿專業(yè)論壇：主題包括中國飯店集團化發(fā)展、飯店業(yè)人力資源戰(zhàn)略等 |
為推動學員間的互相交流、智慧碰撞以及課堂學習和實踐之間的相互結合，我們特別安排了沙龍、拓展、考察、參加專業(yè)論壇等形式多樣的學習環(huán)節(jié)，提高學習效果。 |
學員收益
百年名校文化積淀
十萬清華繼教院校友資源
管理經營哲學綜合提升
年度名家論壇、每年免費課程
酒店市場及經營規(guī)則分析
最新學習資訊、《清華繼教》
酒店發(fā)展熱點追蹤剖析
終身學習俱樂部
終身學友
終身支持
二十幾位業(yè)內外名師指導
官、產、學高端交流平臺
每次一場考察和互動研討
酒店業(yè)科技成果轉化
近200個學時思想碰撞
高價值的總裁高管課程班
酒店總裁同學會深度交流
課程費用
￥28000
學習認證
學員完成全部課程并通過考核者，可獲得清華大學繼續(xù)教育學院頒發(fā)的“酒店管理高級課程班”結業(yè)證書，證書加蓋清華大學教育培訓專用鋼印、清華大學繼續(xù)教育學院公章，可在清華網站查詢和認證。
增值服務
加入清華大學終身學習俱樂部，免費參加部分清華課程，優(yōu)先或優(yōu)惠參與學院大型論壇及研修班，及時獲得學習合作資訊，分享清華總裁同學會及學校的豐富資源和社交網絡。
申請程序
1、 詳細填寫報名表并傳真至（010）62713569；
2、 學院進行資格審核，為符合條件者發(fā)放清華大學繼續(xù)教育學院《入學通知書》；
3、 獲得《入學通知書》后按要求辦理匯款，并將匯款憑證傳真至學院；
4、 學員所交培訓費得到確認后正式錄入學院學員信息庫；
5、 等待班主任通知相關報到事宜，準時報到上課。
