【培訓(xùn)對象】

酒店各級人員

【培訓(xùn)目的】

提升管理服務(wù)品質(zhì)

【課程背景】

好多酒店存在著這樣的現(xiàn)象——酒店中層干部管理水平的不高以及職業(yè)道德差、基層服務(wù)員流動(dòng)性大、培訓(xùn)難度大、綜合素質(zhì)差、對客服務(wù)質(zhì)量不能有效提高，這些嚴(yán)重制約著酒店管理水平的提高以及酒店的利益無法最大化的得以實(shí)現(xiàn)！酒店員工隊(duì)伍的建設(shè)與穩(wěn)定、中層干部的培養(yǎng)直接影響到一個(gè)企業(yè)的生存與發(fā)展。打造一支德才兼?zhèn)涞闹袑庸芾黻?duì)伍、擁有一支業(yè)務(wù)過硬的忠實(shí)的員工隊(duì)伍是每個(gè)老總夢寐以求的。中層干部管理水平的高低以及職業(yè)道德，往往決定了一個(gè)部門或一個(gè)企業(yè)管理的好壞，直接影響到企業(yè)的信譽(yù)、效益、質(zhì)量、成本、和員工士氣。良好的心態(tài)加上卓越的技能是每位優(yōu)秀酒店員工必須具備的。

【課程目的】

結(jié)合理論與實(shí)踐、店情與行情、人性與人情創(chuàng)建、設(shè)計(jì)的課程內(nèi)容，以生動(dòng)教學(xué)方式授課，找癥結(jié)抓關(guān)鍵看效果。幫助酒店決策者找準(zhǔn)方向，幫助中層管理人員快速、有效地提升自己，幫助酒店提高管理水平，創(chuàng)造更大價(jià)值，我們希望學(xué)員通過此次培訓(xùn)達(dá)到以下目的:

1.管理者清楚的認(rèn)知自己的角色與要走的道路；

2.培養(yǎng)提高中層干部的執(zhí)行能力；

3.掌握“溝通”的方法與技巧；

4.掌握科學(xué)管理的方法；

5.學(xué)會打造適合中層發(fā)展的職業(yè)通道

6.了解最近酒店業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)

【課程大綱】

一、目前酒店服務(wù)員流動(dòng)大的原因在于

二、酒店服務(wù)員不愿意對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)的原因在于

三、客人為什么對酒店服務(wù)不滿意

四、中低層管理者缺乏什么

五、酒店意識與理念

六、管理的四大對象、五大職能的妙用

七、馬斯洛“人的需求”理論在客人員工管理中的運(yùn)用

八、經(jīng)驗(yàn)管理、科學(xué)管理、行為科學(xué)理論與管理科學(xué)的優(yōu)劣對比與在企業(yè)中的運(yùn)用

九、當(dāng)今飯店、酒店業(yè)的發(fā)展潮流

十、如何節(jié)約酒店各項(xiàng)費(fèi)用、控制成本

【開學(xué)日期】

即學(xué)即開

【學(xué)習(xí)費(fèi)用】

講師最新收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)請與學(xué)校老師電話聯(lián)系