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燒餅可以?shī)A的種類(lèi)有很多,例如:燒餅夾雞蛋、燒餅夾菜、燒餅夾肉、燒餅夾豆腐串等。今天給大家介紹一種燒餅的新吃法:燒餅夾涼粉。燒餅夾涼粉河南禹州的特色小吃,燒餅夾涼粉的燒餅是石子饃,須是剛出鍋的熱騰騰的、黃亮亮的。有愛(ài)的吃軟的,則要讓師傅把饃放在面褥子下面捂一捂。愛(ài)吃脆生生的,所以總要看著師傅的鐵鏟剛從鍋里鏟出幾個(gè)冒著白氣的饃。夾涼粉的時(shí)候,餅子被一刀切開(kāi),起面饃的“馬蜂窩”立刻映入眼簾。油亮的饃皮,雪白的饃壤,即便是不夾什么都好吃得不得了。
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單位名稱(chēng):新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)
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單位地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口西北角
乘車(chē)路線:1、新鄉(xiāng)市火車(chē)站坐3路.188路.186路車(chē)?yán)鋷?kù)下車(chē),向北50米即到
2、河南省新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站乘坐185路公交車(chē)到孟營(yíng)西下車(chē),向南300米 餐飲小吃培訓(xùn)即到