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麻花是天津，山西，江蘇，東北，陜西等地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。具有香甜酥脆的特點(diǎn)。酥脆香甜，味美適口，經(jīng)久不綿，不易變質(zhì)。麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩，多吃亦不上火：富含蛋白質(zhì)，氨基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪，既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑的小食品。
百味源培訓(xùn)中心培訓(xùn)：特色小吃，早點(diǎn)早餐，特色油炸，經(jīng)典燒烤，正宗鹵肉，冰點(diǎn)冷飲，精品涼菜，砂鍋小炒，面點(diǎn)名吃九大系列百余種名吃等。實地現(xiàn)場一對一培訓(xùn)，吃住免費(fèi)、包教包會、學(xué)不會不收費(fèi)，如有需要開店老師去免費(fèi)指導(dǎo)。
單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)
聯(lián) 系 人：李老師 微信號：ab13653900867
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單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口西北角
乘車路線： 1、河南省新鄉(xiāng)市火車站坐3路車到冷庫下車回走30米，南橋派出所南臨即到
2、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓(xùn)即到
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