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學(xué)校介紹

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河北雪花酪培訓(xùn)技巧 炒冰培訓(xùn)零差評
2019/5/8 10:44:23 來源:新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心 [加入收藏]
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雪花酪是最古老的漢族冰激凌,相傳屬于是明朝的宮廷秘制食物,富有奶香而冰涼的味道讓皇帝開懷而得了雪花酪一名,后流傳到民間。由于雪花酪制作簡單并且材料便宜,所以即便是家里貧寒也是吃得起的,更多的家庭是在冬天的時候從河里鑿出一大塊冰,用草席子包住放進地窖里保存,等到了夏季再取出來打碎,澆上蜂蜜、酸梅汁、果脯等小零嘴便可食用。
到了后來,人們開始用刨床將冰塊刨出冰屑,做成的雪花酪更是清爽可口,就這果干果酪盛入碗里,顏色討喜可愛,可飲可嚼,于是又有人稱他為“冰果酪”、“雪茶”等。
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新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)學(xué)校指出在培訓(xùn)過程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂,贏在事業(yè)的起跑線。
新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)中心
聯(lián) 系 人:李校長
學(xué)校地址:新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁
乘車路線: 1 河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到
2新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。
3學(xué)校有五部商務(wù)專車,到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約,專車接送。
學(xué)習(xí)電話:13653900867
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