怪味雞塊培訓(xùn)管吃住 百味源怪味雞塊哪里教學(xué)好 傳授怪味雞塊配方
謂怪味，指的是用熟芝麻、紅醬油、白糖、醋、芝麻油 辣椒油、花椒粉、味精等作料調(diào)制成的料汁，把它淋在煮熟的嫩雞上即成怪味雞塊。成菜肉質(zhì)鮮嫩，咸、甜、麻、辣、酸、香各味俱全，又互不壓味，散發(fā)出一種特殊的味道。
怪味雞塊是一道傳統(tǒng)特色小吃，口感里嫩外酥。將新鮮小公雞去毛除內(nèi)臟后洗凈，切成塊狀，加入醬油、鹽、辣椒、糖等調(diào)味料烹制而成的一道美味佳肴。本菜同時具有鮮、香、麻、辣、甜等多種味道，且營養(yǎng)豐富，適合各類人群食用。
新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)本校從選料到制作全程手把手教學(xué).學(xué)習時間不限，全部動手操作。不做暴利合作，真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，較后在您全部熟練了以后能獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至較后做出的口味和老師所制作的本相同方可。
新鄉(xiāng)百味源流動擺攤小吃項目:
1.雜糧煎餅果子 2.雞蛋灌餅 3.土耳其烤肉夾饃 4.薯條系列 5.烤面筋 6.布袋饃 7.鐵板系列 8.臭豆腐 9.旋轉(zhuǎn)薯塔 10.肉夾饃系列 11.無骨雞柳 12.里脊肉餅 13.蜂蜜花生 14.月亮饃(荷葉餅) 15.雞蛋漢堡 16.肉盒.菜盒 17.油炸串串 18.狼牙土豆 19.麻花 20.冰糖葫蘆
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新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)學(xué)校
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