隨著旅游市場、商旅市場、休閑經(jīng)濟(jì)、交通設(shè)施的迅猛發(fā)展,我國酒店業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?010年,外資品牌紛紛布局二三線城市;中檔酒店迅速崛起,四星、五星級酒店的比例由10年前的7.7%升至18.7%;2011年上半年,新建酒店增速約為13%。與此同時,酒店業(yè)也面臨著提升品牌競爭力,探索經(jīng)營新模式,精細(xì)化管理等新的課題以面對新形勢下的競爭格局。市場成熟推動飯店服務(wù)品質(zhì)升級,技術(shù)變革導(dǎo)致飯店產(chǎn)業(yè)的革命改變,新型旅游業(yè)態(tài)促進(jìn)飯店產(chǎn)品差異化,產(chǎn)品集中度提升催生飯店集團(tuán)品牌化發(fā)展,一系列競爭加劇給飯店行業(yè)帶來了全新挑戰(zhàn)。
清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院酒店管理高級課程班借助清華優(yōu)勢品牌平臺,整合國內(nèi)外知名專家學(xué)者和教育資源,助力酒店旅游高管人員迅速適應(yīng)日新月異的發(fā)展和競爭勢態(tài),培養(yǎng)具有國際化眼光、熟悉本土市場環(huán)境、兼具專業(yè)性和創(chuàng)新性、掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理理念、知識和規(guī)律的酒店經(jīng)營管理者,大力推進(jìn)酒店企業(yè)競爭力的提升。
【課程特色】
創(chuàng)新課程體系:包括專業(yè)酒店管理實(shí)戰(zhàn)課程+管理文化與哲學(xué)素養(yǎng)提升+特色案例實(shí)地考察研討三大體系,具有實(shí)效性、前瞻性、系統(tǒng)性、思辨性。
理論指導(dǎo)實(shí)踐:沿承務(wù)實(shí)專業(yè)、創(chuàng)新發(fā)展的特點(diǎn),課程內(nèi)容注重綜合分析酒店經(jīng)營各關(guān)鍵要素,引入最新國際酒店管理投資理念技術(shù),并結(jié)合各成功酒店集團(tuán)進(jìn)行案例分析、實(shí)地考察、交流對話。
優(yōu)勢師資組合:清華、北大、中國旅游學(xué)院以及香港和海外著名高校的知名有創(chuàng)見的教授、業(yè)界成功實(shí)踐和資深研究專家、相關(guān)政府官員聯(lián)袂授課。
【學(xué)員服務(wù)】
在清華酒店高級課程班平臺上,將通過多種形式來組織交流、整合資源、推進(jìn)終身學(xué)習(xí):
選修新課程:定期發(fā)送項(xiàng)目的最新課程,供老學(xué)員選修,新老學(xué)員共聚一堂,持續(xù)學(xué)習(xí)。
咨詢式培訓(xùn):根據(jù)學(xué)員需要,舉辦專題性現(xiàn)場咨詢診斷式培訓(xùn),幫助學(xué)員企業(yè)解決問題、健康發(fā)展。
高管同學(xué)圈:通過刊物、微博、QQ群等渠道,實(shí)時與新老學(xué)員保持聯(lián)系,創(chuàng)建清華酒店高管同學(xué)圈。
智囊團(tuán)行動:推進(jìn)學(xué)員企業(yè)互訪及游學(xué),促進(jìn)在投資、管理、服務(wù)等方面的經(jīng)驗(yàn)交流與情感交流。
【招生對象】
酒店業(yè)主或主管部門、酒店集團(tuán)(管理公司)、星級酒店、行業(yè)管理部門等單位的董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理等高層管理人員。
【授課師資】清華旅游酒店總裁項(xiàng)目專家組成員以及清華、北大、中國旅游學(xué)院以及香港和海外著名高校的知名有創(chuàng)見的教授、業(yè)界成功實(shí)踐和資深研究專家、相關(guān)政府官員聯(lián)袂授課。
【學(xué)習(xí)安排】
學(xué)習(xí)期限10個月,每兩個月集中四天授課,共計(jì)168學(xué)時。
【開學(xué)日期】
第十期開課時間: 2012年11月8日
【結(jié)業(yè)考核及證書認(rèn)證】
完成全部課程并通過考核者,由清華大學(xué)教育培訓(xùn)管理處統(tǒng)一頒發(fā)清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院主辦的“酒店管理高級課程班”結(jié)業(yè)證書,證書加蓋“清華大學(xué)教育培訓(xùn)證書專用章”鋼印和清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院公章,證書號可登陸清華大學(xué)教育培訓(xùn)與認(rèn)證網(wǎng)站查詢。