5月13日,據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2013年4月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額17600億元,同比名義增長12.8%,較3月份回升0.2個(gè)百分點(diǎn)。4月份餐飲收入1822億元,同比增長7.9%,其中限額以上企業(yè)(單位)餐飲收入同比下降2.8%,不僅延續(xù)了3月份同比下降1.1%之勢(shì),還進(jìn)一步擴(kuò)大,有經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè),抑制“三公消費(fèi)”政策對(duì)餐飲等行業(yè)的影響可能延續(xù)。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為,雖然4月消費(fèi)增速低于市場預(yù)期,但比上月小幅回升,預(yù)計(jì)5月份可能繼續(xù)改善。其中,建筑及裝潢材料將變得相對(duì)出眾,預(yù)計(jì)能維持在20%左右的增幅。一方面,這與房地產(chǎn)市場保持熱度有關(guān),另一方面,與往年相比,在今年高端消費(fèi)遇冷、節(jié)能補(bǔ)貼到期、沒有大規(guī)模刺激政策的作用下,其他消費(fèi)品暫時(shí)缺乏增長動(dòng)力。換句話說,也就是在“矮子里拔高個(gè)”。
據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)“五一”全國餐飲市場調(diào)查報(bào)告顯示,“五一”期間,游客、婚宴仍是主要的餐飲消費(fèi)群體,淮安的星級(jí)飯店、中小飯店?duì)I業(yè)額至少比平時(shí)增加了1/3。但與此同時(shí),高檔餐飲消費(fèi)下滑明顯,順峰餐飲、王府花園、鑫華府等降幅均超過50%。
北京市的一家高端餐飲會(huì)所除經(jīng)營高級(jí)定制宴席外,還推出50元、60元的普通菜肴以及三五千元的大眾婚宴。
交通銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平預(yù)計(jì),抑制“三公消費(fèi)”政策對(duì)餐飲等行業(yè)的影響可能延續(xù)。
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