糯米切糕是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃。屬于重陽(yáng)節(jié)食品。糯米洗凈浸泡。大棗洗凈。泡好的糯米放入鍋中,加入幾滴植物油。鍋開(kāi)以后,攪勻,關(guān)火蓋蓋燜幾分鐘。蒸籠放入打濕的屜布。將煮好的糯米撈出,先鋪上一層,壓實(shí)。放上紅棗。在鋪上一層糯米,盡量壓瓷實(shí)一些。面再撒上一些青紅絲,也可用各種蜜餞。
糯米在生活中很常用,最常見(jiàn)的食物是湯圓,甜甜的糯糯的惹人愛(ài),要么就是搭配食材煮成稀飯,黏黏的吃起來(lái)很有感覺(jué),其實(shí)糯米還能做出很多豐富的美食小吃。
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糯米切糕口味甜糯,老少皆宜,是廣大消費(fèi)者喜歡的休閑小吃,目前在超市都可以看到,如果你還沒(méi)選擇好餐飲項(xiàng)目可以到我?匆幌屡疵浊懈饧夹g(shù),學(xué)好技術(shù)后可以上超市,操作起來(lái)簡(jiǎn)單,是你創(chuàng)業(yè)選擇的好項(xiàng)目!
新鄉(xiāng)神州飄香糯米切糕培訓(xùn)班
1.講述的糯米切糕的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。
2.原材料的選擇、初步加工。
3.糯米切糕泡米的技術(shù)與技巧.
4.糯米切糕制作的技術(shù)與技巧
5.加水與火功的制作流程與方法
6.所需工具與設(shè)備的采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/div>
先拿配方在學(xué)習(xí),包教包會(huì),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,配方無(wú)保留,三年售后服務(wù),免費(fèi)復(fù)習(xí)聯(lián)系,技術(shù)配方提升。學(xué)習(xí)小吃找小喬,一份費(fèi)用兩人學(xué)。
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
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乘車路線1:河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到。
乘車路線2:河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走第一個(gè)十字路口左拐路東即到(學(xué)校有5部商務(wù)專車免費(fèi)接送學(xué)員,如需接站請(qǐng)撥打預(yù)約電話)