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學(xué)校介紹

新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心主要業(yè)務(wù)范圍是組織、學(xué)習(xí)交流餐飲文化;培訓(xùn)社會下崗失業(yè)人員和貧困人員;舉辦餐飲文化講座;舉辦廚藝比賽;服務(wù)餐飲企業(yè)等。 招生資質(zhì): 已認(rèn)證
學(xué)校優(yōu)勢: 學(xué)習(xí)最好的餐飲技術(shù)找平原餐飲,一流的服務(wù),專業(yè)的教課師傅,肯定讓您希望而來滿意而歸
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開封鍋盔培訓(xùn)總店專業(yè)培訓(xùn)黃金鍋坎饃做法
2018/9/14 9:31:21 來源:新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心招生部 [加入收藏]
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固始鍋坎饃相信不少人都吃過吧,來兩塊錢鍋坎饃就著稀飯,嘖嘖,F(xiàn)在不光固始人吃鍋坎饃,連老外都愛上了這口,對鍋坎饃是贊不絕口啊,此事有圖有真相,噴鍋坎饃的噴子請繞道遠(yuǎn)走.
鍋盔是開封傳統(tǒng)的特色小吃。它是用發(fā)酵面、干面反復(fù)盤揉后上鍋炕,用文火蒸烤至熟的?臼斓腻伩伾鶆颍瑝河∮懈鞣N花紋,看起來非常漂亮。鍋盔的種類多樣,有椒鹽味的,有芝麻味的,還有原味的。開封的鍋盔每個重約一公斤,直徑30多厘米,厚度約0.6厘米,吃起來筋香柔韌,耐嚼耐饑,且久放不壞。由于硬實(shí)耐嚼,鍋盔成為制作燴饃的主要原料,也是開封人喝羊肉湯必不可少的搭配。
鍋盔,又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)以及甘肅省武威地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。
鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品,后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。省外人編成的順口溜“陜西十大怪”中,有一怪為“烙饃像鍋蓋”,指的就是鍋盔。關(guān)中較為著名的有乾州鍋盔、涇陽鍋盔.武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔,扶風(fēng)縣鍋盔,鳳翔縣鍋盔,西和鍋盔。
我校有多種小吃供學(xué)員選擇:開封鍋盔培訓(xùn) 固始鍋坎饃培訓(xùn) 四川鍋盔灌涼粉培訓(xùn) 燒餅夾涼粉培訓(xùn) 新鄉(xiāng)燒餅夾串培訓(xùn) 油酥燒餅培訓(xùn) 獲嘉燒餅培訓(xùn) 原陽老白燒餅培訓(xùn) 幸福街燒餅培訓(xùn)等
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校就是您較好的選擇,整個培訓(xùn)過程都是由專業(yè)師傅全程和學(xué)員們一起實(shí)際操作,不會的東西馬上提出來問老師,師傅馬上親手指點(diǎn),包教包會,保證教會為止。新鄉(xiāng)市神州飄香豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),擁有國內(nèi)品種較齊全、較具特色、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色小吃項(xiàng)目,學(xué)校特別注重培養(yǎng)見效快、投入少、易學(xué)易懂又好操作的小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,學(xué)校多年來獎項(xiàng)不斷一定會滿足您不同的學(xué)習(xí)需求,老話說得好,一門好手藝養(yǎng)活幾代人,這不是忽悠人的,確確實(shí)實(shí)自己多學(xué)一些手藝,走到哪里都是有機(jī)會的,不管您是自己創(chuàng)業(yè)還是讓人雇請都是一樣的受歡迎!
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乘車路線2:河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走第一個十字路口左拐路東即到(學(xué)校有5部商務(wù)專車免費(fèi)接送學(xué)員,如需接站請撥打預(yù)約電話)

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