燒餅是大眾比較喜歡的特色小吃,河南新鄉(xiāng)的獲嘉燒餅更是以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,口味好深受消費(fèi)者喜歡!獲嘉燒餅是在結(jié)合新鄉(xiāng)的本土燒餅的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,研制而成,秘制配方發(fā)酵,涂上特制油酥,烤制后,色澤金黃,層次分明,油而不膩,香氣四溢,讓人垂涎欲滴!
經(jīng)營(yíng)油酥燒餅投入小,可以店面經(jīng)營(yíng),也可以流動(dòng)經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)靈活,適合小本生意經(jīng)營(yíng)!凡來(lái)我校學(xué)習(xí)油酥燒餅項(xiàng)目的師傅都會(huì)手把手教授一下內(nèi)容:
油酥燒餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1.講述油酥餅的基礎(chǔ)理論知識(shí)。2.講述油酥餅的制作原理。3.油酥餅面團(tuán)制作技術(shù)與技巧4.半成品的處理5.油酥燒餅的制作過(guò)程6.半成品處理與保存方法7.油酥燒餅的銷(xiāo)售技巧
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