八珍烤雞特采用了紅參、黃芪 、靈芝、 枸杞子、 丁香。 砂仁等八味材料，經(jīng)過選料、浸泡、填料、烘烤等做法步驟 八珍烤雞與傳統(tǒng)烤雞的不同點是烘烤后不用色素涂抹，不用擦香，整只雞皮脆肉嫩，酥而不散，入口不膩．肉不粘骨．雞肉里外香味一致，口感非常好 。對于身體體弱、胃寒者具有滋補的作用。
八珍烤雞適合經(jīng)營場所隨意性很強，大街小巷、街頭巷尾、商業(yè)區(qū)、步行街、居民區(qū)、集貿(mào)市場、廠礦、學(xué)校、車站、無論是門面經(jīng)營還是流動，發(fā)展前景非常好的。一兩個人就可以經(jīng)營。投資小、利潤高、見效快、無風(fēng)險。
特色項目:八珍烤雞、搖滾烤雞、奧爾良烤雞、溝幫子熏雞、啤酒烤鴨、骨里香燒雞、道口燒雞、德州扒雞、溝幫子燒雞、叫花雞、鹽焗雞、鹽水雞、八珍鹵雞、荷葉脫骨雞、荷葉香草雞、肯德炸雞、百草雞、壇子雞、香酥童子雞、八珍爆烤鴨等。一日學(xué)習(xí)，終身受益，歡迎來電咨詢。
流動小吃千元創(chuàng)業(yè)項目：
1、煎餅果子 2、雞蛋灌餅 3、雜糧煎餅 4、甘梅薯條 5、烤面筋 6、烤冷面 7、鐵板魷魚 8、臭豆腐 9、熊扒包 10、靈寶肉夾饃 11、無骨雞柳 12、里脊肉餅 13、臘汁肉夾饃 14、月亮饃 15、餡餅 16、菜盒 17、油炸串 18、狼牙土豆 19、炸麻花 20、冰糖葫蘆 21、臺灣手抓餅 22、炸雞叉骨 23、骨湯冒菜 24、重慶酸辣粉 25、萬人迷薯條 26、怪味雞塊 27、布袋饃 28、脆皮炸香蕉 29、油酥燒餅 30、荷葉餅 31、黃金脆皮玉米 32、布袋饃 33、特色烤翅 34、肉餡火燒35、無礬油條.糖糕.菜角 36、烤豬蹄 37、轟炸大魷魚 38、特色餡餅 39、烙饃卷菜 40、臺灣無骨雞柳 41、串串香麻辣燙 42、蓋澆飯 43、土家醬香餅 44、土家公婆餅 45、上海生煎 46、炒海鮮 47、炒粉炒面 48、涼粉制作 49、炸各種丸子 50、叫花雞 51、關(guān)東煮 52、廣州腸粉 53、豆皮涮牛肚 54、餅卷肉 55、麻辣爆肚 56、雞汁豆腐串 57、夜市餛飩小籠包 58、烙饃卷菜 59、白切雞 60、童子雞 61.醬汁鐵板豆腐 62.雞蛋不翻 63.叉燒飯 64.叉燒肉 65.老味火燒 66、鹵煮火燒 67、乳山炸甩 68、缽缽雞 69、撒湯 70、蒸面筋等等。
新鄉(xiāng)市美食中心正宗八珍烤雞培訓(xùn)學(xué)校，隨到隨學(xué)，一對一、手把手的教、技術(shù)配方絕不保留、全程實際操作，一次性收費，中途沒有任何費用、包教包會。學(xué)員畢業(yè)后，老師可指導(dǎo)學(xué)員購買香料，原材料，設(shè)備等。對您開店前的建議，店面的選址，成本的控制等，老師全程免費為您指導(dǎo)。
河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人栗校長：13837303082，vx同步。在線：1208688903
學(xué)習(xí)地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路南街交叉口東北角美食培訓(xùn)總校。
乘車路線：（提前電話預(yù)約，學(xué)校會派專車接送）
1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。
2、新鄉(xiāng)市東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
4、學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。