中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試（CMEP—Catering Manager Examination Programme）是由全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會(huì)（以下簡稱“全國考委”）和中國烹飪協(xié)會(huì)合作開發(fā)的，面向社會(huì)用于考察應(yīng)試人員餐飲行業(yè)管理知識(shí)和能力、進(jìn)行資格認(rèn)證的行業(yè)考試。