常見的韓國料理用韓語都怎么說
說道韓國料理你能想到什么呢?泡菜、拌飯、大醬湯還是炸雞啤酒。今天小編就跟大家聊聊韓國的料理。
眾所周知韓國朝鮮與我國東北臨近,所以飲食習慣也與東北地區(qū)相似。像冷面、年糕等等也是韓國料理中比較常見的飲食。
年糕湯():韓國人認為,新年時如果不喝年糕湯,這一年就無法長大。年糕由糯米做成,鈣含量比較高,且溫中補氣,很適合冬天,添加了許多其他食材的韓式年糕湯,也有些類似于日式“雜煮”。但胃動力不足的女生,還是要少喝些才好。
參雞湯():參雞湯是韓國一道非常著名頗具特色的菜肴名湯,肉類食品和滋補類食品的完美組合,最具代表性的韓國宮中料理之一。參雞湯不僅不油膩,且清爽鮮美,營養(yǎng)價值極高,帶有一股藥香。
辣湯():這是用魚做的魚辣湯,這個還不錯,整條魚,包括能吃的內(nèi)臟,全都一起添加辣椒,蔥,亂燉。在一些米酒店里,這是一道必上的輔助料理。只要點酒,就有這魚湯。
黃瓜泡菜():說到韓國泡菜大家肯定以為是白菜,但是其實韓國泡菜種類也很多除了白菜還有很多種,黃瓜也是比較其中比較有代表的一種。
清燉童子雞():清蒸童子雞原汁原味,童子雞肉質(zhì)鮮嫩,童子雞含銅,蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。
紫菜包飯():紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理,起源于日本壽司,隨后被朝鮮王國改名為紫菜包飯。韓國美食界的官方稱呼為“朝鮮式紫菜包飯”。也是韓國料理的代表之一。
泡菜餅():這也是韓國料理比較有代表性的一種美食,就是把泡菜和面粉烙成餅,做法簡單。也是韓國家常菜之一。
來源:小易說日韓
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