本篇小編將和大家分享的酒店管理知識是酒店管理中的“仁管”問題。“仁管”是注重人情世故和相互和諧平等的一種管理方式，與我們通常所說的“人管”即依靠嚴(yán)格的制度來管理企業(yè)不同。簡單的說，西方企業(yè)多用“人管”、中國企業(yè)多用“仁管”。那么在酒店企業(yè)的管理中，“仁管”體現(xiàn)在哪些方面呢?

一、首先，“仁管”的酒店企業(yè)一定是以“仁愛”為核心的企業(yè)文化，它表現(xiàn)在尊重酒店員工上，這是企業(yè)與員工之間的基本關(guān)系。雖然隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，自動化機械化等代替了人的直接勞動，但是這不意味著人要被技術(shù)化，人的價值和尊嚴(yán)更應(yīng)該得到承認(rèn)和尊重。實際上，管理員工的說法有一種對員工的不尊重，這種科學(xué)管理的思維把員工等同于物來看待，這與中國文化格格不入。“仁愛觀”要求企業(yè)在處理與員工的關(guān)系時更多地講究德性的因素，而不是發(fā)出制度化的命令，不管在孔子還是孟子那里，都倡導(dǎo)“為政以德”，德性的感化力量最強，強調(diào)德性其實是尊重員工的人性，“仁愛”型的企業(yè)文化應(yīng)該是人性化的。

二、其次，“仁管”的酒店企業(yè)應(yīng)當(dāng)充分考慮和滿足員工的切身利益。首先，作為一種雇傭關(guān)系，“仁愛”體現(xiàn)在為酒店員工提供好的福利，為酒店員工營造一種充滿“愛”的工作環(huán)境。 另外，孔子曾說“節(jié)用而愛人，使民以時”，“因民之所利而利之”，這是“仁政”的要點，而酒店企業(yè)在任用員工和安排工作時應(yīng)當(dāng)節(jié)用人力，有所限度，要設(shè)身處地為員工著想，把“仁管”真正落實。

三、再次，“仁管”的酒店企業(yè)文化能夠發(fā)揮酒店員工的積極主動性。“己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人”(《論語•雍也》)，一種仁愛的酒店企業(yè)文化一定能夠?qū)�員工的才能加以珍惜，并能夠讓員工充分展現(xiàn)自己，員工在仁愛的企業(yè)文化中能夠?qū)崿F(xiàn)自己的價值和意義，而不是單純把工作當(dāng)作賺錢的手段。任何一個企業(yè)，如若要在競爭激烈的世界市場上站穩(wěn)腳跟和發(fā)展，人才是最寶貴的，而只有營造一種仁愛的企業(yè)文化并實行仁愛的管理，從物質(zhì)、精神等多方面調(diào)動員工的主動性和創(chuàng)造性，才能使員工有一種參與企業(yè)管理的自豪感和責(zé)任感，員工才能與企業(yè)融為一體。因此，“仁愛”的企業(yè)文化應(yīng)當(dāng)激發(fā)員工所蘊藏的巨大潛力，使酒店員工對企業(yè)有一種持久的歸屬感，不單單把企業(yè)當(dāng)作獲取工資的場所，而是把企業(yè)當(dāng)作自己不可失去的生活共同體，從而從根本上關(guān)心企業(yè)的發(fā)展。如果沒有“仁愛”作為支撐，一個企業(yè)的核心價值理念便很難得到員工的認(rèn)同。

四、最后，酒店企業(yè)作為一個社會成員，“仁管”也體現(xiàn)在酒店企業(yè)能和諧的處理好各方面的關(guān)系，“仁愛”的企業(yè)文化讓酒店企業(yè)在對外的關(guān)系中表現(xiàn)出一種大仁大愛。在對顧客的關(guān)系上，企業(yè)要贏得顧客的青睞，必須對顧客有一顆“仁愛”之心，設(shè)身處地為顧客著想，這樣才能真正在競爭中取勝，達(dá)到孟子所說的“仁者無敵”。似乎在市場經(jīng)濟的洪流中，企業(yè)為了在競爭中取得優(yōu)勢就不能夠心慈手軟，“仁愛”的企業(yè)難免顯得迂腐，其實,那些倒閉破產(chǎn)的企業(yè)多半都是由于缺少“仁愛”所致。一個企業(yè)要想進(jìn)入市場, 但又缺乏“仁愛”之心，不講奉獻(xiàn)，只要索取，不講義務(wù),只要權(quán)力, 到頭來只能被市場驅(qū)逐。市場需要的是有仁愛之心的企業(yè), 而不是自私自利的企業(yè)，“仁愛”的企業(yè)文化能夠為企業(yè)營造一個健康良好的市場競爭環(huán)境。

如需獲得更多酒店行業(yè)相關(guān)資訊，如酒店員工管理、酒店廚房管理、酒店財務(wù)管理等，敬請密切關(guān)注唯學(xué)網(wǎng)行業(yè)培訓(xùn)欄目酒店餐飲培訓(xùn)頻道，小編會在第一時間作出相關(guān)報道!