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麻辣烤魚，是一道可以用火鍋的方法來吃的菜，其特色在于先烤后燉，魚肉細(xì)嫩，湯汁鮮美，集麻、辣、鮮于一身，而且里面不只有烤魚哦，你可以根據(jù)喜好放入各種蔬菜，邊加熱邊吃，根據(jù)顧客口味不同，可調(diào)成麻辣、香辣、微辣、五香等多種口味。

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃采用秘制配方培訓(xùn)麻辣烤魚技術(shù)

培訓(xùn)項(xiàng)目：1、材料的選擇搭配

2、、底料、香料識(shí)別

3、秘制烤魚醬的制作和處理

4、烤魚底料炒制方法

5、魚的處理、腌制、烤制方法技巧、

等

一對一技術(shù)傳授，包教包會(huì)

更多特色小吃培訓(xùn)：麻辣魚頭、骨酥魚、油燜大蝦、木桶魚、灶臺(tái)雞灶臺(tái)魚等

歡迎廣大學(xué)員前來咨詢學(xué)習(xí)

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)中心
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