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學(xué)校介紹

新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心主要業(yè)務(wù)范圍是組織、學(xué)習(xí)交流餐飲文化;培訓(xùn)社會(huì)下崗失業(yè)人員和貧困人員;舉辦餐飲文化講座;舉辦廚藝比賽;服務(wù)餐飲企業(yè)等。 招生資質(zhì): 已認(rèn)證
學(xué)校優(yōu)勢(shì): 學(xué)習(xí)最好的餐飲技術(shù)找平原餐飲,一流的服務(wù),專業(yè)的教課師傅,肯定讓您希望而來(lái)滿意而歸
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老碗魚哪里學(xué) 傳授老碗魚技術(shù)配方
2017/6/6 14:23:01 來(lái)源:新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心招生部 [加入收藏]

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老碗魚是陜西的特色小吃,品嘗過(guò)的人都會(huì)對(duì)它留下深刻印象。一方面在于味道,另一方面則是它的“老碗”。老碗也是西安八大怪之一,西安的碗奇大,大似盆。陜西人飯碗不叫飯碗而叫老碗。其中這個(gè)“老”字并不是代表了老碗的歷史多么悠久,而是碗大的意思,碗口直徑一般在30cm到60cm之間。

菜品特色:香味濃厚,肉質(zhì)鮮香

新鄉(xiāng)市神州飄香多年從事小吃系列培訓(xùn),正宗老碗魚技術(shù)配方一對(duì)一傳授,學(xué)員自己動(dòng)手操作練習(xí),學(xué)會(huì)為止。

多種小吃系列培訓(xùn): 1.碳鍋魚 2、地鍋魚 3、鐵鍋燉魚 4、沸騰魚 5、火焰魚 6、片片魚火鍋 7、川味烤魚 8、水煮魚 9、酸菜魚 10、剁椒魚頭 11、糖醋魚 12、清蒸魚 13、紅燒魚 14、石鍋魚 15、骨酥魚 16、燜鍋魚 17、金椒魚 18、老碗魚 19、木桶魚 20、干鍋魚 等

歡迎廣大學(xué)員前來(lái)咨詢學(xué)習(xí)

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)
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