唯學網(wǎng)小編提醒：有關公共營養(yǎng)師的相關政策，近幾年來不斷地出臺�？忌�不妨對照著本文看看這些規(guī)定對自己的就業(yè)或者從事相關工作有沒有什么幫助之處。本文內容詳盡，但是沒有做具體的介紹，希望參加考生都能順利通過公共營養(yǎng)師考試。

1.國務院辦公廳關于印發(fā)中國營養(yǎng)改善行動計劃的通知

國務院于1997年12月5日發(fā)布了《中國營養(yǎng)改善行動計劃》。該條例對我國的營養(yǎng)改善行動提出了具體目標、方針和措施。部分目標是：

(1)加強對食品餐飲業(yè)和食品生產企業(yè)的管理，逐步建立并實行營養(yǎng)師制度。

(2)加強培訓在職營養(yǎng)專業(yè)人員，制定培訓計劃和作出相應的規(guī)定，使營養(yǎng)人才得到合理的使用。

(3)加強對食物生產、食品流通、食品工業(yè)、營養(yǎng)與健康等方面的人才培養(yǎng)及研究機構和科技隊伍的建設，同時加強對各類人員的營養(yǎng)知識培訓，促進人力資源的開發(fā)。

2.中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2001-2010年)

國務院辦公廳與2001年11月3日印發(fā)了關于《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2001-2010年)》的通知(國辦發(fā)〔2001〕86號)，為指導我國食物與營養(yǎng)持續(xù)、協(xié)調發(fā)展，要求各地區(qū)結合自身情況，認真貫徹執(zhí)行。該綱要涉及食物與營養(yǎng)發(fā)展的指導思想、基本原則和目標，食物與營養(yǎng)發(fā)展的重點領域、地區(qū)與群體，促進食物與營養(yǎng)發(fā)展的政策措施。明確要求：

(1)提高食物與營養(yǎng)發(fā)展的科技水平，增加食物生產、食品工業(yè)、食物營養(yǎng)衛(wèi)生及相關領域的前瞻性、戰(zhàn)略性、公益性科研投入，培養(yǎng)和造就食品與營養(yǎng)科學研究領域的高層次人才，吸收發(fā)達國家的先進經驗，注重引進、消化(消化食品)、吸收國外有關食物與營養(yǎng)的先進技術。

(2)抓緊制定關于營養(yǎng)師、營養(yǎng)標識、兒童營養(yǎng)等方面的法規(guī)，把居民營養(yǎng)改善工作納入法制化軌道。

(3)提高營養(yǎng)師的社會地位，逐步在醫(yī)院、幼兒園、學校、企事業(yè)單位的公共食堂及食品企業(yè)、餐飲服務業(yè)推行營養(yǎng)師制度。

3.衛(wèi)生部、教育部關于開展中國學生營養(yǎng)日宣傳教育活動的通知

衛(wèi)生部、教育部于2001年4月19日發(fā)布了《中國學生營養(yǎng)日宣傳教育活動》的通知。為促進學生營養(yǎng)宣傳工作的制度化，經研究決定每年的5月20日為“中國學生營養(yǎng)日”。

4.2005年第三季度職業(yè)發(fā)布會上正式發(fā)布“公共營養(yǎng)師”為新的國家職業(yè)

2005年10月25日，國家勞動和社會保障部發(fā)布第四批11個新職業(yè)。公共營養(yǎng)師在眾多營養(yǎng)師(營養(yǎng)師、營養(yǎng)保健師、營養(yǎng)管理師、國際注冊營養(yǎng)師)中脫穎而出，作為唯一正式的職業(yè)種類和名稱進入國家職業(yè)大典，是營養(yǎng)認證行業(yè)中唯一有《勞動法》和《職業(yè)教育法》作為法律依據(jù)的職業(yè)(參考網(wǎng)站：勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心)。

根據(jù)勞動和社會保障部印制并發(fā)布的《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標準》(中國勞動社會保障出版社出版發(fā)行，2007年4月1日第一版，2007年4月1日第一次印刷)，其職業(yè)定義為：從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進國民健康工作的專業(yè)人員。職業(yè)等級為：公共營養(yǎng)師四級(中級)、三級(高級)、二級(技師)、一級(高級技師)。

公共營養(yǎng)師的工作方向：私人營養(yǎng)師、學校營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、減肥營養(yǎng)師、酒店營養(yǎng)師、健身營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、商務營養(yǎng)師、保健營養(yǎng)師、營養(yǎng)講師、臨床營養(yǎng)師(必須有公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書和醫(yī)師、護士職業(yè)資格證書)等。

5.《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標準(實行)》頒布

2007年1月1日，《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標準(實行)》頒布實施。全國各省勞動部門根據(jù)本地情況開始相關統(tǒng)一鑒定工作。

6.衛(wèi)生部關于印發(fā)《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》的通知

衛(wèi)生部于2007年12月18日印發(fā)了關于《食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范》的通知(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2007]300號)，以指導和規(guī)范食品營養(yǎng)標簽的標示，引導消費者合理選擇食品，促進膳食營養(yǎng)平衡，保護消費者知情權和身體健康。