一個酒店要想健康良好的發(fā)展，選對酒店管理方案是很重要的。而知識管理是管理學(xué)的新進展，是大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)。非自己經(jīng)營而巨富的土豪可以揮金如土，但是總有坐吃山空的時候;依靠知識的創(chuàng)業(yè)者雖然白手起家，然而不斷超越已經(jīng)成為趨勢。趙煥焱酒店業(yè)與管理系列包括：創(chuàng)新、知識、幽默、危機、員工、時間、連鎖、修養(yǎng)。
一、知識管理是大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)
其實，許多人并不知道，大數(shù)據(jù)的前身就是知識管理，知識管理是大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)，大數(shù)據(jù)是知識管理的量化發(fā)展。
自20世紀90年代中期起，管理學(xué)中引入了知識管理的概念，知識管理成為企業(yè)管理領(lǐng)域的一個重要分支，微軟、國際商用機器公司、菲力浦等著名公司率先設(shè)立了CKO(首席知識官)，其職能是創(chuàng)造、使用、保存、轉(zhuǎn)讓知識，利用知識生產(chǎn)和消費的可持續(xù)性，獲得企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在全球500 強企業(yè)中，95%以上都建立了較為完善的知識管理部門，如微軟、IBM、寶潔、通用電氣、惠普、可口可樂和Intel等等。
德魯克在《系統(tǒng)化的知識管理》一書中介紹了一個知識管理的案例，美國中西部一個城市一組大約25名整形外科醫(yī)生為了把工作做得精益求精，自己組織起來成為一個系統(tǒng)，盡可能合理地利用有限和昂貴的手術(shù)室和恢復(fù)室資源;盡可能合理地使用掌握一定知識的支持人員，如麻醉師或外科護士;繼續(xù)學(xué)習(xí)和不斷創(chuàng)新貫穿在整個小組織及其每一個成員的工作當(dāng)中，最大限度地降低成本。小組在自己的系統(tǒng)中加入了質(zhì)量控制措施，每隔3個月選派3名不同的外科醫(yī)生審查每一個成員所做的每一個手術(shù)，包括診斷結(jié)果、手術(shù)本身和術(shù)后治療。此后，小組的生產(chǎn)率幾乎是以前的4倍，成本降低了50%，其中一半是靠減少手術(shù)室和恢復(fù)室的浪費現(xiàn)象取得的，另一半是靠統(tǒng)一工具和設(shè)備的標準實現(xiàn)的。在可以用數(shù)字衡量的方面，如膝關(guān)節(jié)置換手術(shù)、肩關(guān)節(jié)置換手術(shù)或運動創(chuàng)傷恢復(fù)手術(shù)的成功率，這個小組的績效得到了顯著改善。
英國石油公司鉆井中把正反兩方面的經(jīng)驗制作成錄像專案，并放進公司內(nèi)部知識分享網(wǎng)站，這里面僅最佳實務(wù)就有2800個以上，在全球相關(guān)部門分享后，為公司帶來的利潤超過12億美元!福特汽車公司的制造部門有一套“最佳實務(wù)復(fù)制流程”，這個知識體系供公司全球制造點分享，其內(nèi)容由全體員工共同不斷補充。
根據(jù)安永會計事務(wù)所自己提供的情況，從1993年到2002年實行知識管理的10年中，安永在知識管理方面投入了5億美元，而其收入增加了600%(員工數(shù)量只增加350%)，人均收入超出競爭對手20%。事務(wù)所在全球有11萬名員工，他們的知識都可以共享，一個人在面對任務(wù)時會有11萬人的知識體系對他進行幫助。在安永的知識管理中，恰當(dāng)?shù)男畔䝼鬟f給需要的人，各種知識(包括信息和資料)都會安放在適當(dāng)?shù)牡胤健?/p>
柏拉圖的《泰阿泰德篇》認為一種東西想要成為知識或能夠被定義為知識，必須是真的，而且必須被相信是真的。知識的兩個來源分別是物質(zhì)來源和認識來源。物質(zhì)是認識的對象，是認識的基礎(chǔ);認識來源是原理來源。知識的產(chǎn)生包括先驗論(先有實踐而后有認識)和后驗論(先有理論而后被證實)。
知識產(chǎn)品有兩種，一是知識本身是產(chǎn)品，如專利、軟件等知識產(chǎn)權(quán);二是知識創(chuàng)造產(chǎn)品的附加價值，這些都是我們經(jīng)常所看到的。同樣，知識管理也并不神秘，企業(yè)早就存在的檔案室、資料室其實都是知識管理的部門，現(xiàn)在的知識管理手段當(dāng)然是大大發(fā)展了。知識管理還涉及管理方式、組織方式、業(yè)務(wù)流程、信息系統(tǒng)等，是一個系統(tǒng)工程。從其構(gòu)成看，可分成硬件(網(wǎng)絡(luò)平臺)、軟件(管理系統(tǒng))和理念(企業(yè)文化)。
知識是企業(yè)的生命線，知識并非信息，信息僅僅是事實，而知識則強調(diào)聯(lián)系和關(guān)系，帶有主觀的加工。知識管理就是運用集體的智慧來提高整體的應(yīng)變和創(chuàng)新能力，是讓企業(yè)實現(xiàn)對于顯性知識和隱性知識的共享而提供的新途徑，通過開放式的結(jié)構(gòu)將企業(yè)的知識加以收集、整理、共享，進一步升華至挖掘企業(yè)員工的創(chuàng)造力，使企業(yè)得到更好的成長。
除了未經(jīng)加工的顯性知識以外，通過員工加工的隱性知識就更加寶貴，因為這些知識不但提供了工作的思路、方法和路徑，而且也有反面的教訓(xùn)來提示避免錯誤。
知識管理是企業(yè)全員參加的、全面的、全過程的管理行為，因此也就是全面促進企業(yè)管理的工具。搞好知識管理的關(guān)鍵是人與人之間的理解和溝通，美國加州金賽咨詢機構(gòu)主席卡羅爾-金賽-戈曼認為：“知識管理就是變革管理，假如無法充分理解不同人不同的看法，那么所有的戰(zhàn)略和技術(shù)的意義都等于零”。
很多人認為韋爾奇是管理天才，豈知韋爾奇也是一個虛心好學(xué)之人，當(dāng)他得知沃爾瑪?shù)倪M展時，就親自帶領(lǐng)自己的管理班子到現(xiàn)場向沃爾瑪學(xué)習(xí)。
當(dāng)今社會正處于知識爆炸時代，知識更新的速度大大加快，學(xué)習(xí)已成為終生的任務(wù)，大學(xué)畢業(yè)后要不了幾年，學(xué)校里學(xué)的知識就可能大部折舊。面對如此情況，我們要不斷忘掉一些、新學(xué)一些，不斷地刪除和清空一些舊的過時知識，裝進新的知識。因為我們唯一能持續(xù)的競爭優(yōu)勢，只能來自于比競爭者更快地更新自我，每個員工也只能通過知識更新來使自己不斷增值。勇于不斷地否定自己，是避免陷入停滯不前的唯一途徑。
開展知識管理還需要必要的培訓(xùn)，目前，法國政府規(guī)定企業(yè)開展繼續(xù)教育的費用為工資總額的10%左右;美國每年有15%的工程師接受繼續(xù)教育，人均教育經(jīng)費超過3000美元;日本法律規(guī)定凡雇傭10人以上的雇主必須用工資的10%列為教育費用，不少日本大企業(yè)實際使用達到15%。
知識管理還需要分配方式的改革，傳統(tǒng)分配僅僅把知識視作技能，現(xiàn)在要將知識看作為投入，是一種資本，保證企業(yè)核心競爭力的知識型員工要在分配上有相應(yīng)的體現(xiàn)，把按職務(wù)付薪改變?yōu)榘茨芰Ω缎�，并爭取把知識作為資本的權(quán)利在分享企業(yè)贏利中體現(xiàn)出來。
二、盛宣懷是中國知識管理的先行者
1910年，67歲的盛宣懷在寫給孫中山的信中提起，假如天下有十個盛宣懷，中國便有數(shù)十件實業(yè)。
被譽為“中國實業(yè)之父”和“中國商父”的盛宣懷(1844.11.4—1916.4.27)奇跡般地創(chuàng)造了11項“中國第一”：第一個民用股份制企業(yè)輪船招商局;第一個電報局中國電報總局;第一個內(nèi)河小火輪公司;第一家銀行中國通商銀行;第一條鐵路干線京漢鐵路;第一個鋼鐵聯(lián)合企業(yè)漢冶萍公司;第一所高等師范學(xué)堂南洋公學(xué)(交通大學(xué));第一個勘礦公司;第一座公共圖書館;第一所近代大學(xué)北洋大學(xué)堂(天津大學(xué));創(chuàng)辦了中國紅十字會。
盛宣懷在世共26106天，目前僅上海圖書館收藏的“盛檔”就有一億余字，178633件，平均每天保存6.8件檔案。
盛宣懷的知識管理非常認真，例如1911年10月25日歸檔的12件中，盛宣懷奏折手稿4份大多與賑災(zāi)和慈善事宜有關(guān)的;私人信件一封;漢冶萍公司的報單3份和4份公文，其中3份和當(dāng)天召開的資政院會議有關(guān)，其中一份《資政院公報附張》完整記錄了會議的過程和氣氛。
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