就現(xiàn)在的情況來看,正是中國(guó)酒店行業(yè)的大改革,自從黨在推行八規(guī)六禁后,有一陣子酒店行業(yè)出現(xiàn)了衰退的跡象,但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,很多大酒店也開始進(jìn)行新的管理模式的探索,那么對(duì)于投資方來說,也許這也是一個(gè)比較好的趨勢(shì)呢?
雖然酒店行業(yè)在之前一陣子出現(xiàn)過衰退的跡象,但是隨著新管理模式的出現(xiàn),酒店行業(yè)也有了新的起色。目前正值中國(guó)賓館酒店行業(yè)大變革的時(shí)代,在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和政策調(diào)控后時(shí)代情況下,認(rèn)識(shí)局勢(shì)掌控方向,對(duì)賓館酒店行業(yè)所受到的影響和未來的發(fā)展態(tài)勢(shì)予以客觀的剖析,無論是對(duì)于中國(guó)賓館酒店行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,還是對(duì)賓館酒店行業(yè)在具體工作中的突破及酒店從業(yè)者的就職前景都具有積極的引導(dǎo)作用。據(jù)此,筆者針對(duì)新形勢(shì)下的酒店投資發(fā)展趨勢(shì)闡述一下自己的觀點(diǎn)。雖然酒店業(yè)投資,尤其是高端酒店業(yè)投資貌似遇到了發(fā)展的瓶頸。但是酒店業(yè)的發(fā)展前景依然被全球投資機(jī)構(gòu)看好。國(guó)外酒店行業(yè)一線品牌在中國(guó)境內(nèi)的布局新聞仍然層出不窮。這說明,酒店業(yè)在中國(guó)的生命力依然堅(jiān)挺。我個(gè)人認(rèn)為,主要是高端酒店帶來的附加值很大,誘惑力很強(qiáng)。單純靠酒店自身的盈利能力來看,與投資的回報(bào)是不成正比的。曾幾何時(shí),投資高端酒店在某些地方依然成為拿地的敲門磚。依據(jù)高端酒店作為平臺(tái),進(jìn)行其他的商務(wù)活動(dòng),作為政治晉升資本活動(dòng)場(chǎng)所,潛在的地皮升值空間都成為了酒店業(yè)投資的遐想空間。加上國(guó)家擴(kuò)大內(nèi)需,商務(wù)部將大力發(fā)展酒店餐飲業(yè)。
對(duì)于酒店的投資方向,可根據(jù)客源來進(jìn)行分析。酒店投資方向可根據(jù)客源的主要細(xì)分市場(chǎng)、市場(chǎng)營(yíng)銷、競(jìng)爭(zhēng)格局等分析,對(duì)未來賓館酒店行業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中及時(shí)洞察先機(jī),根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,是酒店戰(zhàn)略投資者優(yōu)先考慮的問題。雖然酒店業(yè)的發(fā)展凸顯了勃勃生機(jī),但是酒店行業(yè)是一個(gè)以人為本的行業(yè)。中國(guó)酒店業(yè)人才缺失嚴(yán)重,已經(jīng)成為一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。人力成本的增加也一直困擾著酒店投資和管理者。中國(guó)高端酒店業(yè)唯洋品牌是從,造成酒店管理成本劇增也是一個(gè)普遍現(xiàn)象。
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