2014年三級公共營養(yǎng)師考試每個省的報名時間都不一樣，所以考生也需要根據(jù)自己的省份進行考試，那么它的考點也是非常多的，很多都需要考生理解和記憶，那么在考前想要提高復(fù)習(xí)效率，多做題是比較好的選擇，唯學(xué)網(wǎng)小編整理了三級公共營養(yǎng)師考試考前預(yù)測題，供考生參考。

1. 腦力勞動者的配餐要注意多選擇()。

A.不飽和脂肪酸 B.高能量 C.膳食纖維 D.碳水化合物(a,b,c,d)

2. 烹飪原料感官質(zhì)量檢驗時，常用方法有()。

A.視覺檢驗 B.嗅覺檢驗 C.觸覺檢驗 D.味覺檢驗(a,b,c,d)

3.調(diào)味的作用有()。

A.去腥解膩 B.增加美味 C.定味 D.賦味(a,b,c,d)

4.混合熟法包括()。

A.燒 B.醬 C.燉 D.燜 (a,d)

5.噪聲環(huán)境下作業(yè)人員的配餐應(yīng)提供足夠量的()。

A.能量 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.鎂 (a,c,d)

6. 農(nóng)藥是()的總稱。

A.殺蟲劑 B.除草劑 C.殺菌劑 D.滅鼠劑(a,b,c,d)

7.常見人畜共患的疾病() 。

A.炭疽桿菌 B.口蹄疫 C.囊尾蚴病 D.旋毛蟲病(a,b,c,d)

8.冷菜消毒的方法可選用() 。

A.開水消毒法 B.乳酸液消毒法 C.高錳酸鉀液消毒法 D.煮沸消毒法(a,b,c)

9.貯存食用油脂的容器不能含有() 。

A.鐵 B.銅 C.鉛 D.鋅(ab,c)

10.目前施用農(nóng)藥較多的蔬菜()。

A.白菜 B.菜花 C.韭菜 D.藕(a,b,c)

以上就是關(guān)于公共營養(yǎng)師考試的相關(guān)內(nèi)容，考生如若獲知其他關(guān)于公共營養(yǎng)師考試的所有相關(guān)信息，請密切關(guān)注唯學(xué)網(wǎng)，唯學(xué)網(wǎng)小編會在第一時間為考生發(fā)布相關(guān)公共營養(yǎng)師考試的報道。