近年來,實(shí)體零售年年過冬,閉店潮似乎還沒有“退潮”跡象:從百貨到品牌專賣、再到綜合超市,一個個曾經(jīng)輝煌的商業(yè)實(shí)體接連凋零。
關(guān)店似乎也已是眾多企業(yè)老板們不得不面臨的糾結(jié)抉擇,這或意味著悲情退出,或意味著斷臂自救,或意味著重心轉(zhuǎn)移,或意味著斡旋調(diào)整。
創(chuàng)新,改變,轉(zhuǎn)型,升級,顛覆等一系列的口號一聲高過一聲,然突圍者甚少。究竟哪一條才是通往春暖花開的正道?不得不說,整個零售界開始變得茫然大于堅定。
“關(guān)店潮”其實(shí)是在“補(bǔ)課”
太平洋百貨在全國曾有9家門店,多數(shù)位于各地繁華商圈,如今只剩下上海徐匯店及不夜城店。核心商圈身影消失,門店縮水,太平洋百貨成為內(nèi)地零售轉(zhuǎn)型大潮中最先隕落的一批。近期全國范圍內(nèi)實(shí)體零售店又陷入了新的一輪“關(guān)店潮”,9月19日,北京亞運(yùn)村飄亮購物中心宣布被收購,9月1日大連久光百貨關(guān)閉,8月27日青島陽光百貨關(guān)閉,達(dá)芙妮上半年關(guān)店450家。
就在沃爾瑪、家樂福、卜蜂蓮花等零售業(yè)巨頭都在關(guān)店收縮時,進(jìn)入中國大陸市場19年的大潤發(fā)之前一直保持著在大陸零店面關(guān)閉的“神話”。然而,這一19年的記錄因?yàn)闉H坊濰一廣場店的關(guān)閉而被打破。
根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2016年上半年,在單體百貨、購物中心以及2000平方米以上的大型超市業(yè)態(tài)中,22家公司共關(guān)閉了41家店鋪。其中,百貨與購物中心15家、大型超市26家,歇業(yè)店鋪的營業(yè)總面積超過60萬平方米。被關(guān)店鋪持續(xù)經(jīng)營時間平均為6.84年,一二線城市占比超過八成。
相比之下,一些中小型企業(yè)呈現(xiàn)較好的發(fā)展態(tài)勢。這似乎說明零售的規(guī)模效應(yīng)不再奏效,小而美成為主流。但在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮看來,零售業(yè)的基本規(guī)律——規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢不會因?yàn)槭袌龅碾A段性變化而改變。
裴亮認(rèn)為,中國零售業(yè)的發(fā)展水平遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)者需求,這意味一個具有增長空間的機(jī)會點(diǎn)尚未被充分挖掘,而“關(guān)店潮”說明零售業(yè)正在“補(bǔ)課”。由于中國零售商由傳統(tǒng)零售業(yè)進(jìn)入現(xiàn)代零售業(yè)是高速發(fā)展的二十年,他們將發(fā)展重心放在了追求速度和規(guī)模上。這就導(dǎo)致此前的規(guī)模優(yōu)勢到了增速放緩、市場飽和階段,零售商要保持高速發(fā)展變得更加困難。
就在大企業(yè)頻頻關(guān)店的同時,一些區(qū)域連鎖零售企業(yè)卻呈現(xiàn)出良性發(fā)展。以內(nèi)蒙古包頭同利家電為例,國美2015年一年僅在包頭就關(guān)店4家,蘇寧關(guān)店3家,而同利則在零關(guān)店的前提下,創(chuàng)新性的開展異業(yè)合作,入駐紅星美凱龍新開了1家高端商品體驗(yàn)店。作為當(dāng)?shù)貐^(qū)域連鎖,同利家電占據(jù)了包頭55%的市場份額。業(yè)內(nèi)也一度有觀點(diǎn)認(rèn)為,中小型企業(yè)在未來10年會成為“突圍黑馬”。
“大企業(yè)頻遇關(guān)店潮是因?yàn)榈赇佭\(yùn)營沒有在快速擴(kuò)張中同比提升,而傳統(tǒng)的中小型零售商多數(shù)走區(qū)域性戰(zhàn)略,規(guī)模相對較小。因此在同一區(qū)域中,區(qū)域零售商的競爭優(yōu)勢反而強(qiáng)于連鎖零售巨頭!迸崃寥缡钦f道,“但規(guī)模經(jīng)營的優(yōu)勢——這個零售業(yè)的基本規(guī)律不會因?yàn)槭袌龅碾A段性變化或者互聯(lián)網(wǎng)的影響而發(fā)生根本性變化。所以規(guī)模化經(jīng)營依然是零售格局的主要推動因素,即‘集約化發(fā)展’”。
困境中,重構(gòu)零售新版圖
造成目前傳統(tǒng)零售業(yè)的困境不是偶然的,主要原因大致可歸納為資本對零售業(yè)的興趣下降、電子商務(wù)的沖擊、傳統(tǒng)零售業(yè)模式弊端漸顯、成本增加四個方面。
電商對傳統(tǒng)零售業(yè)沖擊大,但不是唯一的沖擊。百貨行業(yè)的毛利率一般能達(dá)到25%-30%,但是凈利率只能維持在5%以下。傳統(tǒng)零售業(yè)出現(xiàn)營業(yè)收入和利潤下滑是源于其經(jīng)營模式和內(nèi)部結(jié)構(gòu)性的影響。所以重構(gòu)零售新版圖勢在必行。
11月3日,由中國連鎖協(xié)會主辦的第十八屆中國零售業(yè)博覽會即將在蘇州舉行。以“消費(fèi)升級跨界融合重構(gòu)零售新版圖”作為會議主題!白畲竽懙耐茰y是,未來10年主流零售業(yè)態(tài)也許是2.0的升級版大賣場與社區(qū)商業(yè)相融合的復(fù)合業(yè)態(tài)!迸崃撂岬。
重構(gòu)零售新版圖,首先是指“業(yè)態(tài)重構(gòu)”,比較典型的例子就是大型綜合超市。大賣場在過去十幾年都是市場老大。但已然不適應(yīng)目前消費(fèi)者要求品質(zhì)、便利等消費(fèi)偏好和市場競爭新格局。因此傳統(tǒng)意義上的大賣場必然會退出歷史舞臺,它或許會以全新顛覆的2.0版本歸來,也許會出現(xiàn)全新的零售業(yè)業(yè)態(tài)組合,這就是業(yè)態(tài)重構(gòu)。其次是跨界融合將成為趨勢,跨界融合從外延意義上講是指各個傳統(tǒng)業(yè)態(tài)聚集在一起如何合作,從內(nèi)涵上來講就是一個零售商如何從自身實(shí)現(xiàn)全渠道。
所以從業(yè)務(wù)協(xié)同到資本融合可能是未來線上融合線下的主要方式。電商沒有能力做線下,還是需要實(shí)體店從業(yè)者操作。
“實(shí)體店反攻電商”是一個偽命題。因?yàn)橐恢笔请娚淘谄茐氖袌龅挠螒蛞?guī)則,比如大額傾銷式補(bǔ)貼,避稅等破壞,所以只能期望電商加強(qiáng)規(guī)范運(yùn)轉(zhuǎn)。目前國家對于電商避稅、價格等問題,不斷研究出臺相關(guān)政策,實(shí)際上就是讓電商和實(shí)體店在共同規(guī)則下公平競爭。
雖然我國社會消費(fèi)品零售總額持續(xù)增長,消費(fèi)市場結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化,但供應(yīng)過剩卻是零售業(yè)發(fā)展的不利因素。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與世邦魏理仕做的調(diào)查顯示,未來三年全國17個重點(diǎn)城市的商業(yè)地產(chǎn)供應(yīng)量還要增長50%,這將會造成實(shí)體商業(yè)的過度競爭和分流,并在短期內(nèi)難以扭轉(zhuǎn)。
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