想知道世界國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人喜歡吃什么嗎？在最近美國(guó)舉行的“御廚峰會(huì)”中，元首廚師們透露出了各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人的喜好。小編在此為大家精心準(zhǔn)備了“國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人喜好食物大揭秘：北京烤鴨受歡迎”一文，供大家閱讀！更多的廚師相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注唯學(xué)網(wǎng)技能培訓(xùn)欄目的廚師頻道，小編會(huì)第一時(shí)間為大家更新跟進(jìn)當(dāng)日焦點(diǎn)資訊！

“御廚”們?cè)谶@次年會(huì)上交流了不少“國(guó)宴”秘技和心得，卻對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的喜好食物當(dāng)成“國(guó)家機(jī)密”保守。

國(guó)家元首廚師俱樂(lè)部由法國(guó)商人吉勒·布拉加爾1977年創(chuàng)建，號(hào)稱全世界準(zhǔn)入門檻最高的40個(gè)著名俱樂(lè)部之一，俱樂(lè)部會(huì)員必須是負(fù)責(zé)國(guó)家元首、王室成員飲食的“御廚”。

今年的年會(huì)活動(dòng)中，20位“御廚”分別訪問(wèn)位于紐約的聯(lián)合國(guó)總部和位于首都華盛頓的白宮。

布拉加爾介紹，俱樂(lè)部成立幾十年來(lái)，各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人的飲食習(xí)慣逐漸轉(zhuǎn)向以蔬菜為主的清淡健康風(fēng)格，“你如果吃太多，喝太多，就無(wú)法做出明智的決策”。

美國(guó)總統(tǒng)貝拉克·奧巴馬的 “御廚”克里斯特塔·科默福德是健康飲食風(fēng)尚的引導(dǎo)者。她做的西蘭花菜式味道獨(dú)特，讓奧巴馬贊賞有加，近期更是直言西蘭花是自己的最愛(ài)，讓不少人感到意外。

與之相反，前總統(tǒng)喬治·H·W·布什1990年曾發(fā)表聲明，明確表示討厭西蘭花。

科默福德說(shuō)，提供給“第一家庭”的蔬菜多數(shù)來(lái)自于第一夫人米歇爾·奧巴馬的白宮花園，“我們要確保總統(tǒng)全家人都健康”。

德國(guó)總理安格拉·默克爾的 “御廚”烏爾里布·克茨介紹，默克爾平時(shí)注重吃有機(jī)食品，且經(jīng)傳統(tǒng)做法烹制。

領(lǐng)導(dǎo)人愛(ài)吃啥是“國(guó)家秘密”

“御廚”們都是高手，他們很少有“廚房里的差錯(cuò)”。即使遇上意外情況，出色的廚房功底也讓他們能屢屢化險(xiǎn)為夷。

“某種程度上說(shuō)，你必須完美，”克茨說(shuō)。

加拿大總理“御廚”蒂莫西·瓦西爾科透露，有一次準(zhǔn)備一場(chǎng)國(guó)宴，卻因一場(chǎng)暴風(fēng)雪而延誤，“我只有40分鐘去準(zhǔn)備，之前我為此籌備了3個(gè)小時(shí)……(所幸)最后一切順利”。

“御廚”們會(huì)不經(jīng)意透露出領(lǐng)導(dǎo)人的少數(shù)飲食喜好，但不會(huì)談太多。

比如，默克爾喜歡波羅的海的魚、時(shí)蔬和飯后甜點(diǎn)；法國(guó)總統(tǒng)弗朗索瓦·奧朗德討厭洋薊；法國(guó)前總統(tǒng)尼古拉·薩科齊曾為了“節(jié)省時(shí)間”，要求愛(ài)麗舍宮的菜單省略掉奶酪甜點(diǎn)，不過(guò)在默克爾到訪時(shí)又恢復(fù)這一道餐品。

泄露領(lǐng)導(dǎo)人的飲食“秘密”也曾帶來(lái)過(guò)麻煩。法國(guó)前總統(tǒng)雅克·希拉克喜歡吃小牛頭肉，消息一經(jīng)透露，全法國(guó)的小牛頭肉都“傾”入愛(ài)麗舍宮。

“一次，我們提到一位總統(tǒng)喜歡小牛頭肉，結(jié)果他訪問(wèn)的每一個(gè)地方都會(huì)獻(xiàn)上小牛頭肉款待他……接二連三……我們?cè)僖膊粫?huì)將領(lǐng)導(dǎo)人喜愛(ài)的食物信息泄露出去，”俱樂(lè)部創(chuàng)始人布拉加爾說(shuō)。

經(jīng)過(guò)這次峰會(huì)，元首廚師喜好大揭秘，北京烤鴨備受歡迎。小編在此希望每一位廚師都能做出大家喜歡的食物。唯學(xué)網(wǎng)會(huì)提供大家廚師培訓(xùn)相關(guān)信息！