11月8日，2016中國(肥東)首屆餐飲烹飪技能大賽頒獎典禮在肥東舉行。為弘揚肥東特色旅游美食文化，打造肥東獨一無二的美食品牌，今年3月31日起，由肥東縣文聯(lián)、合肥論壇聯(lián)合主辦的2016中國(肥東)包公故里美食文化節(jié)肥東首屆餐飲烹飪技能大賽正式拉開序幕。歷時5個月，經歷了初賽與決賽的激烈比拼，最終99名參賽選手脫穎而出，斬獲殊榮。

頒獎典禮上，先后評出10名金牌廚師、10名銀牌廚師、29名銅牌廚師以及50名優(yōu)秀廚師。此外，還評選出“十佳餐飲名店”，“十佳土菜館”“優(yōu)秀組織單位”，同時也推出肥東“十大名菜”和“十大名點”兩大特色代表美食。

肥東縣素有“包公故里”的美譽，歷史文化底蘊深厚。這里的石塘驢巴、公和堂獅子頭、梁園小鱉、泥鰍掛面等都是聞名遐邇的特色美食，不僅風味俱佳，還帶有濃郁的歷史文化故事，讓人們在滿足口欲的同時，還能一探美食背后的歷史故事。

據悉，11月8日適逢第十七個中國記者節(jié)，為了向廣大新聞工作者表達崇高的敬意，頒獎典禮現(xiàn)場更精心設置了“記者美食品鑒團”活動，讓記者朋友一品肥東美味，了解肥東美食文化。

大賽主辦方表示，2016中國(肥東)首屆餐飲烹飪技能大賽頒獎典禮只是一個開始，肥東旅游美食文化的發(fā)展、美食品牌塑造任重而道遠，將通過更多有效的舉措將肥東的美食文化推向一個新的高度。

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