熱愛廚師行業(yè)的廚友們都知道,要想成為真正的廚師,實現(xiàn)廚師夢,就必須參加相應(yīng)的廚師培訓(xùn),經(jīng)過廚師等級證書技能考試,獲得廚師職業(yè)資格等級證書。下面是小編為大家搜集整理的“廚師職業(yè)資格等級考試報名條件”一文,供參加廚師考試的朋友參考閱讀!小編在此預(yù)祝夢想成為廚師的各位朋友早日美夢成真,更多的廚師行業(yè)相關(guān)動態(tài)信息小編也會第一時間為大家更新報道,具體文章內(nèi)容如下:
1,中級滿20周歲
2,高級年滿25周歲
3,技師年滿30周歲高級技師年滿32周歲.
報名持:身份證、學(xué)歷證明、工作年限證明、三張一寸免冠照片;
最低級別的廚師是初級廚師,而一般從技校學(xué)成畢業(yè)的都是中級廚師,是中級當(dāng)中較低的三級廚師,也是“菜鳥”級的。持有三級廚師證書要滿兩年,才能像廣告中所說的“免費(fèi)進(jìn)修”,其實廚師學(xué)成以后的晉級培訓(xùn)都是免費(fèi)的,時間也并不長,只要掌握幾個關(guān)鍵菜的做法。如果考試合格,三級證書就可以換成二級證書了。持有二級證書滿兩年以后,就有資格再次參加培訓(xùn),參加一級證書的考試了。三級、二級、一級都是中級廚師內(nèi)由低到高的級別。如果持一級證書滿兩年,同時年齡滿30歲,你就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了,參加高級廚師中特級廚師的培訓(xùn)考試。說到最后,證書一張紙而已,廚藝屬于武藝范疇,到底有多大能耐需要在實踐中證明,剛從烹校畢業(yè)的小師傅,需要從粗加工、打荷、配菜、等崗位成長,不可能一步登天去大酒店炒菜。
特一級廚師還不是廚師的最高級別,技師才是廚師的最高境界。如果說特一級廚師以前那一層層的關(guān)卡都是在做繭的話,通過考試成為技師才能成蝶。成了技師,做了大廚,不只是工資高了,還有許多其他收入,比如應(yīng)廚師學(xué)校的聘請,給學(xué)生上上課,出任一些大賽的評委等等。
其實做廚師并不是學(xué)廚師的惟一出路,不少酒店的老板或者經(jīng)理就是學(xué)廚師的出身,因為酒店里最吸引人的是菜,最出效益的是廚房。作為行家里手,廚師做酒店老板有得天獨厚的條件。
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