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衛(wèi)生部發(fā)布3項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

衛(wèi)生部發(fā)布3項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

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2012-8-2 14:16

廚師

食品安全標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)

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  衛(wèi)生部2日同時就3項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見,其中包括堅果炒貨食品、糧食、巧克力及其制品等。

  標(biāo)準(zhǔn)顯示,衛(wèi)生部就烘炒食品和堅果食品標(biāo)準(zhǔn)增加了農(nóng)藥殘留限量,修改了微生物限量、理化指標(biāo)和感官要求等;巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)修改了污染物限量、微生物限量和感官要求等,刪除了銅的限量要求;糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)增加了有毒有害化學(xué)成分限量要求,增加了營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用要求及其他麥類麥角、曼陀羅屬及其他有毒植物種子的限量規(guī)定等,要求農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合GB2763及國家有關(guān)規(guī)定,同時要求糧食包裝應(yīng)使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料或容器,包裝應(yīng)無污染等。

  國家食品藥品監(jiān)督管理局同日印發(fā)促進(jìn)排鉛功能評價方法等9個保健功能評價方法,并進(jìn)一步提出加強(qiáng)保健食品注冊管理工作,要求加大對保健食品注冊申報資料規(guī)范性、完整性的審查力度,進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品樣品試制和試驗現(xiàn)場核查工作。業(yè)內(nèi)人士表示,近期螺旋藻、毒膠囊及問題蜜餞等事件引起社會關(guān)注,推動監(jiān)管層面加強(qiáng)對食品衛(wèi)生領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)制定和監(jiān)管升級。與此同時,企業(yè)層面對食品藥品安全也更加重視。修正藥業(yè)2日消息稱,已召回芬布芬膠囊、酚咖麻敏膠囊三個批次不合格產(chǎn)品約13.85萬盒,共計138.6萬元,目前修正藥業(yè)仍有大批產(chǎn)品待檢,最終損失尚無法估算。

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