唯學(xué)網(wǎng)小編提醒：本文是關(guān)于公共營(yíng)養(yǎng)師考試前要掌握的常識(shí)性知識(shí)，公共營(yíng)養(yǎng)師考試要求考生對(duì)這個(gè)考試感興趣，考題也不是很難百分之70都是書(shū)上的，所以只要把書(shū)看會(huì)就沒(méi)問(wèn)題了，各省的題都不一樣，每個(gè)省都有題庫(kù)，希望考生認(rèn)真?zhèn)淇柬樌�通過(guò)公共營(yíng)養(yǎng)師考試。

體面的職業(yè)裝，有氣質(zhì)有知識(shí)有能力，踩著高跟鞋進(jìn)出于高檔寫(xiě)字樓，雷厲風(fēng)行的步伐和語(yǔ)速，毫不拖泥帶水……這類(lèi)女性有個(gè)靚麗的名字———OfficeLady(OL，辦公室女郎)。但在光鮮的外表下，她們有許多別人看不到的“苦”———工作繁忙時(shí)沒(méi)完沒(méi)了地熬夜;不得不應(yīng)酬于推杯換盞之間;為了趕時(shí)間上班，啃片面包或喝杯牛奶對(duì)付對(duì)付;午餐更常常是一些快餐加一杯濃咖啡抗疲勞……她們長(zhǎng)期處在不科學(xué)的飲食狀態(tài)下，消化道黏膜更容易受損，因而，“保胃”刻不容緩。

保暖養(yǎng)胃

冬季轉(zhuǎn)冷，可是為了保持靚麗的形象，OL們總愛(ài)穿著薄薄的套裙，這樣容易在早晚不經(jīng)意間受涼，胃也是容易受傷的器官之一。尤其是已經(jīng)患有慢性胃炎的OL，要特別注意胃部的保暖，因?yàn)槲覆?尤其是潰瘍病)的發(fā)作與氣候變化有密切的關(guān)系，特別容易在秋冬季節(jié)發(fā)病，因此必須注意氣候變化，適時(shí)添衣，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。

要向涼食說(shuō)聲NO

秋冬天涼，胃病易多發(fā)與復(fù)發(fā)，胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，如果防護(hù)不當(dāng)，就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。清晨，不要因?yàn)橼s時(shí)間上班喝杯冷牛奶或啃塊涼面包，應(yīng)喝上一杯熱騰騰的牛奶麥片，既養(yǎng)顏又護(hù)胃。

很多OL以為，咖啡或者濃茶能夠驅(qū)趕疲勞，保持效率，其實(shí)，像咖啡或濃茶以及油炸、生冷和刺激的食品均對(duì)胃無(wú)益，建議用“健康飲料”(比如紅棗茶、純橙汁、黑芝麻糊)代替濃咖啡、濃茶。還有，對(duì)雪糕、冰淇淋更要說(shuō)“NO”。

避免精神緊張

胃病是一種典型的心身疾病，精神心理因素對(duì)胃潰瘍影響很大。精神緊張、情緒激動(dòng)，或過(guò)分憂慮對(duì)大腦皮層產(chǎn)生不良的刺激，使得丘腦下中樞的調(diào)節(jié)作用減弱或喪失，引起植物神經(jīng)功能紊亂，不利于食物的消化。

另外，由于精神高度緊張、壓力過(guò)大、睡眠不好，會(huì)使人長(zhǎng)期處在一種應(yīng)激狀態(tài)，胃酸分泌過(guò)多，即使原來(lái)沒(méi)有胃病的人，久而久之也會(huì)有慢性胃炎、胃食管反流病的癥狀，甚至患胃和十二指腸潰瘍病。因此，保持輕松愉快的心境，可有效預(yù)防胃病的發(fā)生。

三餐定時(shí)定量

在職場(chǎng)拼搏的OL因?yàn)楣ぷ髅�，常常食不定時(shí)，饑一頓，飽一頓，這樣更加容易誘發(fā)胃病。饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過(guò)多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。因此再忙也要注意做到一日三餐定時(shí)定量，饑飽適中，細(xì)嚼慢咽，好好呵護(hù)胃腸。

避免過(guò)度疲勞

無(wú)論是體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)，如果疲勞過(guò)度，都會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過(guò)多而粘液減少，使粘膜受到損害�，F(xiàn)代人無(wú)所不吃，胃卻沒(méi)有因此變得強(qiáng)大，反而越來(lái)越脆弱。許多人喜歡在晚上呼朋喚友，相約吃夜宵，犒勞自己疲憊的身體。殊不知，這可不是個(gè)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的好時(shí)候，“吃得越好，胃越遭罪”。

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