《2022中國快消品產(chǎn)業(yè)年度報(bào)告》上海發(fā)布——淘喵喵
日前，以“展示金品風(fēng)采，打響購物品牌”為主題，由“中國(上海)金品推廣組委會(huì)”主辦、超過20家中國領(lǐng)先零售商和電商聯(lián)辦的“前瞻2022 第22屆中國(上海)快消品高層年會(huì)”在上海舉辦，來自政府部門、行業(yè)組織、知名快消品品牌、經(jīng)銷商、零售商等的嘉賓與高管與會(huì)，就2021年快消品行業(yè)進(jìn)行回顧與展望。根據(jù)主辦機(jī)構(gòu)對(duì)超過4000家代表性超市、賣場、便利店的零售監(jiān)測、對(duì)重點(diǎn)B2C電商和餐飲的專業(yè)調(diào)查，經(jīng)過專家審議和職能部門審核，年會(huì)從眾多品牌和產(chǎn)品中推選出“2021消費(fèi)金品”“2021暢銷金品”“2021金銷商”及“2021年標(biāo)桿采購經(jīng)理人(買手)”等獎(jiǎng)項(xiàng)，會(huì)議同期發(fā)布《2022中國快消品產(chǎn)業(yè)年度報(bào)告》(以下簡稱《報(bào)告》)，揭示2022年中國快消品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢。
產(chǎn)業(yè)總體增長
零售及乳業(yè)成為資本追逐熱點(diǎn)
《報(bào)告》顯示，2021年，營收增長的快消品企業(yè)占比為70.5%，相比上年大幅增長26.3個(gè)百分點(diǎn);13.6%的被調(diào)查企業(yè)2021年?duì)I收與2020年相比基本持平;有15.9%的快消品企業(yè)營收下降。
根據(jù)長三角地區(qū)超過4000家賣場、超市、便利店和專業(yè)店及天貓、京東、抖音、蘇寧易購、唯品會(huì)等占中國B2C零售市場規(guī)模超過80%的主要電商平臺(tái)的大數(shù)據(jù)零售監(jiān)測，東方快消品中心第22年獨(dú)家權(quán)威完整發(fā)布“大快消TOP金品榜”�！敖鹌钒瘛憋@示，集口碑與人氣于一體的“金品”品牌成為市場主力軍：金龍魚食用油、青島啤酒、光明新鮮奶、太太樂雞精、雀巢咖啡、魯花花生油、灣仔碼頭速凍調(diào)理品等勇奪各自品類中的頭把交椅;而炫邁口香糖、思念速凍調(diào)理品、怡寶飲用水、世棒肉(魚)罐頭、農(nóng)夫山泉東方樹葉無糖茶、蒙牛純甄常溫酸奶、美年達(dá)汽水等位列TOP金品榜前三。
根據(jù)東方快消品中心對(duì)產(chǎn)業(yè)的長期跟蹤監(jiān)測顯示，2021年中國共發(fā)生429起快消品主要資本事件，與2020年相比增加74.4%，涉及金額1237.60億元，同比增加27.2%�！�2021年中國快消品10大并購”與“2021年中國快消品10大融資”的總涉及金額分別為644.16億元與302.65億元，明顯超過2020年同期的459.09億元與241.66億元。
在“2021年中國快消品10大并購”與“2021年中國快消品10大融資”中，零售領(lǐng)域共有7起并購/融資事件：京東增持達(dá)達(dá)進(jìn)一步深化全渠道合作，加速賦能零售行業(yè)數(shù)字化;十薈團(tuán)、叮咚買菜、鍋圈食匯、KK集團(tuán)、興盛優(yōu)選等零售企業(yè)獲得融資。在乳業(yè)市場中共有3起并購事件：伊利收購澳優(yōu)34.33%股份，加碼布局羊奶粉市場;現(xiàn)代牧業(yè)收購中元牧業(yè)，為其“五年領(lǐng)跑計(jì)劃”添磚加瓦;光明乳業(yè)收購青海小西牛乳業(yè)60%股份，完善在西部的布局。零售及乳業(yè)在2021年成為資本追逐熱點(diǎn)。
新人群、新渠道、新供給在快消品資本市場掀起浪潮，各個(gè)賽道均有不少新消費(fèi)品牌誕生，同時(shí)也吸引了眾多資本機(jī)構(gòu)的目光。食品賽道中的哆貓貓、秋田滿滿、窩小芽、自嗨鍋，飲品賽道中的隅田川、永璞、三頓半、奧麥星球等新消費(fèi)品牌均獲得資本機(jī)構(gòu)青睞。紅杉資本、不二資本、金鼎資本、梅花創(chuàng)投、IDG資本、天圖資本、險(xiǎn)峰長青、創(chuàng)新工場、CMC資本與五源資本等成為“2021年快消品10大活躍資本機(jī)構(gòu)”。
2021年，品牌聯(lián)合營銷、拍攝性價(jià)比高的微電影、嫁接高人氣的脫口秀等成為快消品時(shí)尚創(chuàng)意的新手段�！�2021年快消品10大實(shí)效創(chuàng)意”中，家樂攜手李誕拍攝《人間治愈菜》微電影、洽洽瓜子舞王爭霸、蒙牛每日鮮語亮相迪士尼、六神×樂樂茶聯(lián)名推出花露水瓶裝奶茶、江小白100條聲明幽默回應(yīng)外界質(zhì)疑等與食品相關(guān)的創(chuàng)意上榜。
預(yù)期謹(jǐn)慎樂觀
把握可持續(xù)發(fā)展等行業(yè)新機(jī)遇
會(huì)上，東方快消品中心主任、《快消品》創(chuàng)始人陳杰博士解讀了2022年中國快消品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的10大新趨勢。
穩(wěn)字當(dāng)頭，謹(jǐn)慎樂觀 眾多快消品牌對(duì)2022年的行業(yè)預(yù)期和銷售增長做出了謹(jǐn)慎的預(yù)期判斷。在本次百位高管年度調(diào)研中，14%的高管對(duì)2022年預(yù)期持十分樂觀態(tài)度，23.8%的高管持比較樂觀的態(tài)度。持中性態(tài)度的高管則占51.7%，居于半數(shù)之上。
落實(shí)“雙減”行動(dòng) 力爭“2030年碳達(dá)峰，2060年碳中和”是我國在第七十五屆聯(lián)合國大會(huì)上提出的目標(biāo)，也是我國向世界作出的莊嚴(yán)承諾。貫徹“雙減”文明，快消品企業(yè)積極布局減碳減排，如蒙牛以“蒙牛模式”持續(xù)助力中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展，將可持續(xù)發(fā)展理念貫徹進(jìn)研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、消費(fèi)后、內(nèi)部員工等四個(gè)環(huán)節(jié);三得利推出了由100% 植物性材料制成的PET瓶，可顯著降低碳排放;OATLY通過將可循環(huán)的包裝回收再利用，用實(shí)際行動(dòng)踐行品牌理念。
時(shí)尚、高端、健康成升級(jí)關(guān)鍵詞 隨著物質(zhì)生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)健康提出更高要求。鐘薛高的速凍調(diào)理品高端品牌“理象國”，蒙牛旗下新高端鮮奶品牌每日鮮語，華潤雪花啤酒力高端品牌喜力，金龍魚高端黑金陽光風(fēng)味系列葵花仁油、閩龍達(dá)“恰品”堅(jiān)果油等主打天然、高品質(zhì)與時(shí)尚的產(chǎn)品受到市場青睞，而百事、農(nóng)夫山泉、三得利、怡寶等品牌推出的“無糖”“低糖”產(chǎn)品更受到消費(fèi)者熱捧。
新型電商、會(huì)員店、即時(shí)零售成渠道新增量 過去幾年，受到疫情等多重因素影響，快消品的傳統(tǒng)線下渠道營收貢獻(xiàn)逐漸下跌，與此同時(shí)以抖音電商、快手電商為代表的新型電商，山姆、開市客等為代表的會(huì)員店和京東到家、美團(tuán)閃購、多點(diǎn)為代表的即時(shí)零售成渠道新增量及企業(yè)增長的主要?jiǎng)恿�。在渠道多元化、碎片化的新消費(fèi)時(shí)代，品牌們紛紛考慮全渠道多觸點(diǎn)的布局策略，將線上線下高度融合。在不同業(yè)態(tài)中，快消品企業(yè)需要差異化深耕，不斷為消費(fèi)者打造新奇體驗(yàn)。
結(jié)構(gòu)調(diào)整舒緩成本壓力 自2020年下半年以來，大宗商品價(jià)格陸續(xù)出現(xiàn)較大幅度的上漲，同時(shí)受疫情影響，供應(yīng)鏈壓力及成本增大，而人力成本逐年提高，很多快消品企業(yè)面臨較大的成本壓力。一些快消品企業(yè)不得不通過提高價(jià)格來化解成本壓力，而市場競爭激烈使得更多的快消品品牌不敢輕易漲價(jià)，而是通過推出新品或調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來舒緩成本壓力。
數(shù)智化轉(zhuǎn)型引領(lǐng)發(fā)展 在數(shù)字化的幫助下，傳統(tǒng)的快消品品牌商、零售商、經(jīng)銷商正在尋找未來新的增長引擎，沃爾瑪、物美等零售商向數(shù)智化方向積極變革。
北京冬奧會(huì)、杭州亞運(yùn)會(huì)等體育事件成為營銷新機(jī)遇 北京冬奧會(huì)成為很多快消品品牌展示自己的舞臺(tái)，2022年9月將舉辦的杭州亞運(yùn)會(huì)，也正在成為快消品牌的展示地。
全面實(shí)行注冊(cè)制及北交所開市，迎來發(fā)展新機(jī)會(huì) 全面實(shí)行注冊(cè)制后，IPO市場有望實(shí)現(xiàn)常態(tài)化發(fā)行。五芳齋、衛(wèi)龍、老鄉(xiāng)雞、洪九果品等均已開啟IPO之路。2021年11月15日，北交所正式開市，多個(gè)快消品牌計(jì)劃申請(qǐng)?jiān)诒苯凰鲜小?/p>
挖掘銀發(fā)經(jīng)濟(jì) 第七次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國60歲及以上人口達(dá)到2.64億。據(jù)預(yù)測，“十四五”時(shí)期，全國老年人口將突破3億，這產(chǎn)生了龐大的消費(fèi)需求，也讓“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”有了廣闊前景。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年我國銀發(fā)經(jīng)濟(jì)市場規(guī)�；蜻_(dá)5.9萬億元，成為經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)的重要發(fā)動(dòng)機(jī)。
加強(qiáng)人才建設(shè)，提升組織競爭力 企業(yè)的綜合競爭力除了品牌力、產(chǎn)品力外，團(tuán)隊(duì)力也占了重要一環(huán)。在當(dāng)下復(fù)雜多變的國內(nèi)外環(huán)境下，許多企業(yè)也更加重視人才建設(shè)，通過培養(yǎng)與打造年輕化、多元化的人才隊(duì)伍，提升組織力，從而增強(qiáng)綜合競爭力，推動(dòng)企業(yè)長期可持續(xù)的發(fā)展。
來源：淘喵喵官方
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