現(xiàn)代企業(yè)管理發(fā)展新趨勢
一、什么是企業(yè)管理活動
企業(yè)管理活動是把資源要素(投入)變?yōu)橛行萎a(chǎn)品或無形產(chǎn)品(產(chǎn)出)的活動過程。一般來說,有形產(chǎn)品體現(xiàn)于制造業(yè),無形產(chǎn)品體現(xiàn)于服務業(yè)。
(一)不同類型的管理活動
比如,汽車、家電等制造業(yè)企業(yè)投入原材料、設(shè)備、工人、廠房等,通過結(jié)構(gòu)、形狀的改變等物理過程,產(chǎn)出有形產(chǎn)品;百貨商店投入店鋪、營業(yè)員、商品、顧客等,通過銷售過程,產(chǎn)出滿意的顧客;醫(yī)院投入醫(yī)生、醫(yī)療設(shè)備、藥品、病人等,通過診斷、治療、手術(shù)等過程,產(chǎn)出康復的病人;學校投入教師、教材、教學設(shè)施、學生等,通過傳授知識技能,產(chǎn)出專業(yè)人才;客(貨)運公司投入運輸設(shè)備設(shè)施、工人、顧客(物資)等,通過地理位置變換,產(chǎn)出到達目的地的顧客(物資);咨詢公司投入人力、信息、知識,通過腦力勞動過程,產(chǎn)出建議、方案、辦法。
(二)企業(yè)管理類型
通過生產(chǎn)批量和標準化程度兩個維度,將企業(yè)的管理類型劃分為產(chǎn)品制造型和服務提供型。實際上,任何一個產(chǎn)業(yè)或組織提供的產(chǎn)出都是“產(chǎn)品+服務”(或“可觸+不可觸”)的混合體,只是所占的比例不同。
產(chǎn)品制造型與服務提供型這兩大類企業(yè)管理活動有著本質(zhì)的區(qū)別。產(chǎn)品制造型產(chǎn)品有形、可儲存,如汽車、家電、服裝、玩具等;服務提供型產(chǎn)品無形、不可儲存,如航空服務、音樂會、醫(yī)院的病床等。產(chǎn)品制造型顧客與運營系統(tǒng)不接觸,如啤酒廠、電腦生產(chǎn)線等;服務提供型顧客與運營系統(tǒng)密切接觸,如餐館、地鐵、教育培訓等。產(chǎn)品制造型響應顧客需求周期較長,如飛機、電機等;服務提供型響應顧客需求周期較短,如急診、航空服務等。產(chǎn)品制造型可服務于較大區(qū)域,設(shè)施規(guī)模較大,如手機工廠、制鞋廠等;服務提供型服務于有限區(qū)域,設(shè)施規(guī)模較小,如郵局、餐廳、超市等。產(chǎn)品制造型質(zhì)量易于度量,如大部分產(chǎn)品質(zhì)量可用材質(zhì)、性能、尺寸等明確的量化指標衡量;服務提供型質(zhì)量不易度量,如服務質(zhì)量的好壞往往取決于顧客的感受,不易量化。
(三)企業(yè)管理活動的本質(zhì)
企業(yè)管理活動的本質(zhì)是投入人力、物料、設(shè)備、技術(shù)、信息、能源、土地等,通過價值增值過程,產(chǎn)出產(chǎn)品或服務,被消費者接受。
(四)企業(yè)管理的基本問題
企業(yè)管理的基本問題是如何合理配置企業(yè)資源,高效管理業(yè)務流程,使得產(chǎn)品或服務最大限度滿足顧客需求。為此,要做到以下三點:一是保證資源有效利用;二是權(quán)衡不同的競爭策略;三是進行流程控制、改進與再造,以在多個尺度上同時提高績效。
(五)企業(yè)管理的目標與任務
企業(yè)管理的目標是,在需要的時候,以適宜的價格,向顧客提供具有適當質(zhì)量的產(chǎn)品或服務。
企業(yè)管理的任務主要表現(xiàn)在以下五個方面:
1. 保證和提高質(zhì)量——質(zhì)量管理
著名質(zhì)量管理學家朱蘭對質(zhì)量下了一個比較恰當?shù)亩x,所謂的質(zhì)量就是適用性。什么是適用性?就是指產(chǎn)品或服務滿足消費者需求的程度。怎么樣才能滿足消費者需求?這需要“人機料法環(huán)”五要素來解決。
(1)“人”是指人的素質(zhì)
這是保證和提高質(zhì)量的一個非常重要的方面。人的素質(zhì)體現(xiàn)在以下五個方面:一是人的知識水平;二是人的工作態(tài)度;三是人的組織協(xié)調(diào)能力;四是人的道德品質(zhì);五是人的強健體魄。
(2)“機”是指機器設(shè)備
現(xiàn)代企業(yè)機器設(shè)備是智能化、自動化的。在產(chǎn)品加工過程中,機器設(shè)備能夠自動識別瑕疵,如果存在質(zhì)量問題就不能進入下一道工序。
(3)“料”是指原材料
在原材料進廠之前需要進行嚴格的檢驗。
(4)“法”是指工藝方法
不同的工藝方法標準不一樣,對質(zhì)量有很大的影響。為什么老字號產(chǎn)品被人青睞?這是因為它的工藝方法不一樣,像內(nèi)聯(lián)升的鞋、瑞福祥的服裝、全聚德的烤鴨等,它們的工藝方法都有獨到之處。
(5)“環(huán)”是指工作環(huán)境
通過工作場所的溫度、濕度、清潔度等環(huán)境因素來提高產(chǎn)品質(zhì)量。比如溫度,人工作、學習、生活最適合的溫度是22℃,一般來說,低于18℃人會感到寒冷,高于26℃人會感到炎熱,所以空調(diào)的溫度一般會控制在26℃。還有噪音,一般來說超過70分貝就是噪音了。
2. 保證適時適量投放市場——進度管理
這里需要注意顧客平均要求交貨期和產(chǎn)品生產(chǎn)周期之間的關(guān)系,如果顧客平均要求交貨期大于產(chǎn)品生產(chǎn)周期,那么可以采用訂貨生產(chǎn)方式,這樣可以減少庫存;如果產(chǎn)品生產(chǎn)周期大于顧客平均要求交貨期,那么需要采用備貨生產(chǎn)方式來保證產(chǎn)品適時適量投放市場。
3. 產(chǎn)品價格為顧客所接受——成本管理
成本可分為總成本、固定成本、平均成本、可變成本等。很明顯,企業(yè)都希望產(chǎn)品的平均成本越低越好,所以會追求規(guī)模經(jīng)濟,會將重點放在節(jié)約原材料上。但是,從理論上看,原材料的節(jié)約余地不大,因為產(chǎn)品在設(shè)計過程中就已經(jīng)確定了所需要或消耗的原材料、零部件。因此,現(xiàn)代企業(yè)管理對生產(chǎn)成本的節(jié)約重點應放在以下四個方面:一是提高勞動效率;二是培養(yǎng)員工成為多面手;三是壓縮產(chǎn)品庫存;四是運用先進的科學技術(shù)。
4. 資源要素管理——設(shè)備、物料及人力資源管理
人是現(xiàn)代企業(yè)管理中一個非常重要的因素,尤其是核心員工。
5. 不斷提高生產(chǎn)系統(tǒng)柔性——應變能力
增加通用設(shè)備,減少專用設(shè)備,提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性。
來源:宣講家網(wǎng)
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