經(jīng)市人民政府同意，《廣州市促進(jìn)住宿餐飲業(yè)發(fā)展的若干措施》(以下簡稱《若干措施》)于1月13日正式印發(fā)。《若干措施》是廣州市獲批率先開展國際消費中心城市培育建設(shè)后，出臺的首份促行業(yè)發(fā)展規(guī)范性文件，是建設(shè)世界美食之都，擦亮“食在廣州”金字招牌的具體舉措。

提振消費信心，優(yōu)化營商環(huán)境

《若干措施》從激發(fā)市場活力、優(yōu)化政務(wù)服務(wù)、加大扶持力度等方面，制定了鼓勵創(chuàng)新產(chǎn)品服務(wù)供給、豐富住宿餐飲消費品牌、支持線上線下融合發(fā)展、支持企業(yè)申請外擺經(jīng)營等13條措施，進(jìn)一步優(yōu)化住宿餐飲消費供給，釋放消費潛力，增強消費動能，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。財政支持方面，《若干措施》對住宿餐飲企業(yè)2021年下半年營業(yè)規(guī)模較2020年下半年累計每增加1000萬元最高給予5萬元獎勵，單家企業(yè)最高200萬元;住宿餐飲企業(yè)新設(shè)或升級門店、供應(yīng)鏈建設(shè)、數(shù)字化運營等基礎(chǔ)設(shè)施軟硬件投入費用超過100萬元的項目，最高可給予項目實際總投入的30%、限額100萬元的資金補助。

作為在穗深耕28年的餐飲頭部企業(yè)，百勝餐飲(廣東)有限公司負(fù)責(zé)人表示，《若干措施》是廣州市應(yīng)對新冠疫情挑戰(zhàn)，全力幫扶住宿餐飲企發(fā)展的又一重要政策。其中不少舉措都體現(xiàn)廣州在用繡花功夫建設(shè)更具國際化的營商環(huán)境，大大增強百勝在穗投資、加快布局的信心與決心。2022年百勝將繼續(xù)發(fā)揮自身餐飲數(shù)字化建設(shè)、新型消費服務(wù)、供應(yīng)鏈支持等優(yōu)勢，響應(yīng)政策引導(dǎo)方向持續(xù)投資新零售、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)區(qū)域化菜單，大力拓展“餐飲+”業(yè)務(wù)，助力廣州建設(shè)世界美食之都。

暖企惠企扶企，引導(dǎo)行業(yè)升級

據(jù)了解，本次印發(fā)的《若干措施》主要有3大特點，一是企有所呼政有所應(yīng)。在《關(guān)于積極應(yīng)對新冠肺炎疫情影響著力為企業(yè)紓困減負(fù)若干措施》等前期惠企政策的銜接基礎(chǔ)上，結(jié)合《廣東省人民政府辦公廳印發(fā)關(guān)于促進(jìn)城市消費若干政策措施的通知》等上級政策和當(dāng)前實際，新增了住宿餐飲企業(yè)普遍反映較為強烈的外擺、臨時停車、宣傳促銷等部分政策措施，有針對性地回應(yīng)企業(yè)實際訴求，激發(fā)市民消費需求。二是提出行業(yè)發(fā)展新方向。結(jié)合行業(yè)發(fā)展新趨勢，引導(dǎo)本地住宿餐飲企業(yè)開展開發(fā)適應(yīng)綠色經(jīng)濟(jì)、親子經(jīng)濟(jì)、一人經(jīng)濟(jì)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)、顏值經(jīng)濟(jì)、社交經(jīng)濟(jì)等特色住宿餐飲產(chǎn)品，支持線上線下融合發(fā)展，鼓勵外地品牌在廣州設(shè)立首店，加強行業(yè)發(fā)展指導(dǎo)。三是加大行業(yè)扶持力度。通過包容監(jiān)管、創(chuàng)新消費場景、導(dǎo)入財政和宣傳資源等手段，著力解決制約消費的突出問題，對擴(kuò)大住宿餐飲消費提供強有力支撐。

嶺南商旅集團(tuán)表示，《若干措施》的出臺給廣大本土住宿餐飲企業(yè)帶來了溫暖。一整套措施組合拳，引導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)優(yōu)提檔、給予行業(yè)大力度扶持，各項貼心政務(wù)服務(wù)為企業(yè)發(fā)展帶來更大便利，為企業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展提供更強保障。嶺南商旅集團(tuán)將把握好機(jī)遇，積極拓展“花園酒店”、“東方賓館”等品牌在廣州及大灣區(qū)布局，煥新升級“廣州賓館”、“愛群大酒店”等老字號酒店;推動酒店、餐飲、文化、旅游等融合創(chuàng)新，與廣大本土酒店及餐飲企業(yè)協(xié)同并進(jìn)，助力行業(yè)持續(xù)復(fù)蘇與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，全力支持廣州建設(shè)國際消費中心城市、實現(xiàn)老城市新活力。

擦亮城市名片，賦能美食之都

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會秘書長程鋼提到，常態(tài)化疫情防控背景下，廣州市及時發(fā)布促進(jìn)廣州住宿餐飲業(yè)發(fā)展若干措施，極大提振了行業(yè)士氣，增強了企業(yè)信心。措施順應(yīng)了當(dāng)今主流消費趨勢，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了寶貴的新思路、新玩法。政策出臺必定有利于為住宿餐飲行業(yè)營造更為寬松、和諧的營商環(huán)境，充分體現(xiàn)廣州市作為服務(wù)型政府的擔(dān)當(dāng)與魄力。行業(yè)協(xié)會將與廣大行業(yè)企業(yè)一起認(rèn)真用好政策，積極開展轉(zhuǎn)型升級，共同為“食在廣州”書寫新的輝煌。

廣州作為全國首個獲得“中華美食之都”和“國際美食之都”雙料稱號的城市，也是世界美食城市聯(lián)盟成員，餐飲業(yè)綜合實力一直居于國內(nèi)前列，目前全市有國家五鉆級以上酒家86家、米其林星級餐廳17家，黑珍珠餐廳16家。近兩年來，新冠肺炎疫情給住宿餐飲行業(yè)發(fā)展帶來困難與挑戰(zhàn)。廣州市堅決統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，始終與餐飲企業(yè)一道，直面挑戰(zhàn)、共克時艱，在組織做好疫情防控同時，及時出臺系列紓困政策和行業(yè)發(fā)展促進(jìn)措施，推動成立“廣州外賣賦能工作專委會”，引入銀聯(lián)、美團(tuán)、阿里等資源為餐飲賦能，舉辦暑期消費促進(jìn)月、國際美食節(jié)等系列活動。廣大餐飲企業(yè)披荊斬棘、積極自救，不僅在逆境中發(fā)展自己，還催生出餐飲新業(yè)態(tài)新模式，帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2021年1至11月，全市住宿餐飲業(yè)零售額同比增長22.6%，增速高于全國全省水平。

廣州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，廣州正全力加速培育建設(shè)國際消費中心城市，實施尚品、提質(zhì)、強能、通達(dá)、美譽“五大工程”。促進(jìn)住宿餐飲業(yè)發(fā)展，建設(shè)世界美食之都，是滿足人民追求美好生活的重要載體，也是廣州培育建設(shè)國際消費中心城市的重要支撐。接下來，廣州市商務(wù)局還將陸續(xù)出臺政策細(xì)則，組織舉辦2022年中華美食薈、國際美食節(jié)等行業(yè)盛會，不斷推動住宿餐飲企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷提升“食在廣州”知名度美譽度。

來源：廣州市商務(wù)局

以上是關(guān)于酒店餐飲的相關(guān)信息，以供大家查看了解。想要了解更多酒店餐飲信息，第一時間了解酒店餐飲相關(guān)資訊，敬請關(guān)注唯學(xué)網(wǎng)酒店餐飲欄目，如有任何疑問也可在線留言，小編會為您在第一時間解答!