親子酒店爆火，客房要“卷”出新高度
這個(gè)暑期，親子游到底有多熱?
截至7月31日，途牛旅游網(wǎng)親子客群是暑期出游的消費(fèi)主力，親子游預(yù)訂訂單占7月總訂單數(shù)的36%。
攜程數(shù)據(jù)顯示，暑期親子酒店的訂單量恢復(fù)至2021年同期80%，同比2019年同期上漲20%。飛豬數(shù)據(jù)也表明，親子酒店、親子玩樂(lè)套餐等相關(guān)商品的預(yù)訂量同比去年增長(zhǎng)超5倍。
暑期親子游同步帶動(dòng)親子客房、親子酒店的熱度飆升，除了專業(yè)的親子酒店，不少酒店在早前就布局了親子房、游樂(lè)園等設(shè)施，求增量。
在小紅書(shū)，關(guān)于親子酒店的筆記就多達(dá)47萬(wàn)篇。
熱度之下，親子酒店的問(wèn)題與機(jī)會(huì)點(diǎn)在哪里?
酒店迎來(lái)親子產(chǎn)品熱
無(wú)論是北京的Club Med，還是杭州的開(kāi)元森泊度假酒店，亦或是三亞天域度假酒店，親子類產(chǎn)品從南紅到北。
攜程發(fā)布《2022年暑期旅游市場(chǎng)趨勢(shì)報(bào)告》，報(bào)告顯示7月以來(lái)的親子機(jī)票訂單量較6月同期增長(zhǎng)804%，親子訂單占比較往常平均水平提升了6個(gè)百分點(diǎn)。暑期親子酒店的訂單量恢復(fù)至2021年同期80%，同比2019年同期上漲20%。暑期親子酒店的訂單中，75%以上為跨城訂單，90%集中在高星酒店。
另外，從出游類型來(lái)看，因小學(xué)生旅客及初中生旅客親子游屬性較高，其更偏愛(ài)前往三亞、�？凇⑶鄭u、廈門等地的海島游。
8月11日，《酒管財(cái)經(jīng)》在美團(tuán)平臺(tái)隨機(jī)查看了幾家涉及親子產(chǎn)品的酒店。北京頂秀精靈堡童話親子酒店所有房型滿房;杭州第一世界大酒店熱帶雨林、夢(mèng)幻叢林等多個(gè)親子房型均已滿房;青島嶗山君瀾度假酒店，瀾精靈親子房也已滿房;無(wú)錫宜興龍隱溪山酒店，從8月11日-17日，相關(guān)親子房型均已訂滿。
立秋前后，為何親子游產(chǎn)品、酒店穩(wěn)居住宿市場(chǎng)前列?
首先，近郊游已無(wú)新鮮感，暑期遠(yuǎn)距離出游的需求獲得釋放;其次，學(xué)校有相關(guān)研學(xué)、體驗(yàn)的設(shè)置;再者來(lái)說(shuō)，各地大力發(fā)展全域旅游，并興建各種特色小鎮(zhèn)、旅游基礎(chǔ)設(shè)施，為親子游提供旅行保障。隨之親子類的產(chǎn)品不斷增多，中高端酒店及度假村、細(xì)分親子類酒店都推出相關(guān)業(yè)務(wù)產(chǎn)品。
細(xì)數(shù)國(guó)內(nèi)的親子酒店，目前主要有三個(gè)主要類型：
主題樂(lè)園型，比如亞特蘭蒂斯、迪士尼樂(lè)園、環(huán)球影城、等配套酒店;
景區(qū)度假型，酒店利用自然條件和環(huán)境資源打造度假類主題市場(chǎng)，比如三亞天域度假酒店;
旅游城市型，這種酒店依靠城市本身的人文和文化做支撐，打造文化型度假酒店，比如上海建業(yè)里嘉佩樂(lè)酒店。
說(shuō)完分類，我們?cè)賮?lái)看看幾個(gè)親子產(chǎn)品、酒店的價(jià)格。
比如很多小紅書(shū)博主稱之為三亞親子酒店體驗(yàn)“天花板”的天域度假酒店，攜程價(jià)格1799—5999元不等。酒店是《爸爸回來(lái)了》合作拍攝酒店，設(shè)有六大水域，更有“萌寵樂(lè)園”、兒童俱樂(lè)部等，而且爸媽可以游泳、SPA、網(wǎng)球、海上運(yùn)動(dòng)以及美食。
再比如，成都10大親子樂(lè)園酒店TOP1的成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店，尊享兒童主題房3149元起;秦皇島榮盛健康谷榮逸酒店親子房?jī)r(jià)格在788—2661之間。
強(qiáng)需求的背后是瘋狂跟進(jìn)
目前，國(guó)內(nèi)的親子酒店，以及酒店親子產(chǎn)品在增加，但已經(jīng)具備成熟運(yùn)營(yíng)模式的并不多，更多的酒店同行都在嘗試跨入這個(gè)大市場(chǎng)。
有資深酒店從業(yè)者告訴《酒管財(cái)經(jīng)》，原本珠海一家酒店客房間夜價(jià)在500-700元之間，自從增加了IP元素改造成親子酒店后，酒店價(jià)格一直穩(wěn)定在2000元上下。
不得不說(shuō)，哪里賺錢改哪里成為酒店重新定位的“小趨勢(shì)”，而這種改變，也存在“抄作業(yè)”抄一半的現(xiàn)象。
幾個(gè)月前，筆者在某三線城市的一家度假型酒店發(fā)現(xiàn)，其兒童房確實(shí)給人一種耳目一新之感，從玩具、玩偶、床單、用品等都體現(xiàn)了兒童元素，但除此之外，酒店再無(wú)與兒童房配套的設(shè)施或服務(wù)。
所以，鋪上兒童床單，放上玩偶就是親子產(chǎn)品、親子酒店了嗎?
對(duì)此，《酒管財(cái)經(jīng)》智庫(kù)高級(jí)研究員劉超知識(shí)服務(wù)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人劉超向《酒管財(cái)經(jīng)》分析稱，部分酒店在親子產(chǎn)品上只是玩概念，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，玩噱頭、概念，消費(fèi)者肯定不買單。而真正的親子產(chǎn)品是把人和場(chǎng)景的沉浸式體驗(yàn)進(jìn)行融合。
劉超認(rèn)為，親子酒店的側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該是通過(guò)內(nèi)容來(lái)增加它的體驗(yàn)價(jià)值。顧客到酒店買的并非是一個(gè)物理空間，一定要把產(chǎn)品賦予人格的魅力，讓整個(gè)家庭都能夠感受到住的不是房間，而是讓孩子學(xué)會(huì)了成長(zhǎng)、獨(dú)立、勇敢。
“酒店把房間布置成與白雪公主有關(guān)，不如用內(nèi)容及體驗(yàn)把孩子一步步打造成白雪公主，后者比打造物理空間，更具體驗(yàn)價(jià)值及傳播力，即聚焦在人身上的情感，才會(huì)發(fā)酵。”劉超稱。
近日，教育部正式印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》及《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》。文件中指出，2022年秋季開(kāi)學(xué)起，勞動(dòng)課將正式成為中小學(xué)的一門獨(dú)立課程。
對(duì)此，劉超認(rèn)為，酒店天然具備設(shè)置社會(huì)生活體驗(yàn)課的功能，酒店各職能部門都可以是“小小體驗(yàn)家”的課堂。對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，不僅培養(yǎng)了親子陪伴關(guān)系，同時(shí)起到教育的目的。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，也是拉動(dòng)流量的一個(gè)機(jī)會(huì)。
“酒店要承載社區(qū)、教育、家庭等服務(wù)屬性。反之，未來(lái)酒店如果不能成為整個(gè)生活方式體驗(yàn)中心、或有別于家庭的美好生活空間，就很難生存�！眲⒊Q。
另外，《酒管財(cái)經(jīng)》也了解到，很多家長(zhǎng)在選擇親子酒店時(shí)最關(guān)心的問(wèn)題集中在：酒店是否能夠充分考慮到孩子的好動(dòng)性、好奇心及其自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)等特點(diǎn)，在品質(zhì)提升方面注重硬件設(shè)施用材的健康與活動(dòng)環(huán)節(jié)的安全性保障，在軟件上推出更符合兒童特點(diǎn)的親子娛樂(lè)活動(dòng)，從而形成完善的親子綜合服務(wù)體系。
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，為親子酒店加上“約束力”
長(zhǎng)久以來(lái)，親子酒店及相關(guān)產(chǎn)品存在三大市場(chǎng)痛點(diǎn)：缺乏有針對(duì)性的親子服務(wù)、缺少親子設(shè)施、親與子的體驗(yàn)比重不平衡。
近日，文化和旅游部完成修訂《旅游度假區(qū)等級(jí)劃分》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 26358-2022)。
新標(biāo)準(zhǔn)著重突出度假特色，強(qiáng)化“住”的重要性，突出“游”的豐富性。新標(biāo)準(zhǔn)增加了度假房型的要求，家庭房、親子房、景觀房、主題房等客房應(yīng)達(dá)到總客房的25%以上;增加了高質(zhì)量度假型住宿設(shè)施種類及比例要求，包括國(guó)內(nèi)知名品牌度假酒店、國(guó)際品牌度假酒店、4星級(jí)以上旅游飯店、甲級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的旅游民宿、優(yōu)秀的地方品牌特色住宿設(shè)施等;要求度假產(chǎn)品類型不少于5類，在全國(guó)范圍內(nèi)達(dá)到優(yōu)質(zhì)水平的度假產(chǎn)品不少于3項(xiàng)，提供不少于8項(xiàng)休閑娛樂(lè)活動(dòng)等。
第十一屆中國(guó)飯店文化節(jié)主論壇，中國(guó)飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)丁志剛發(fā)布《親子酒店服務(wù)評(píng)價(jià)指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
比如:規(guī)定為親子(0-17歲)賓客提供具有親子元素的休閑、度假、娛樂(lè)、餐飲等相應(yīng)服務(wù)和設(shè)施設(shè)備的酒店為親子酒店。同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)親子酒店做必備和評(píng)價(jià)兩項(xiàng)分類，必備條件共3大類23小項(xiàng)，只有達(dá)到必備要求才算親子酒店。
對(duì)于評(píng)價(jià)類要求，則是按分?jǐn)?shù)進(jìn)行綜合得分，對(duì)應(yīng)不同接待等級(jí)的親子酒店。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照公開(kāi)性、規(guī)范性、全面性、可操作性四項(xiàng)基本原則展開(kāi)。
總結(jié)
關(guān)于親子體驗(yàn)、度假的產(chǎn)品永遠(yuǎn)有活力，酒店設(shè)計(jì)親子產(chǎn)品的關(guān)鍵在于避免重硬件、輕軟件，而內(nèi)容的創(chuàng)造力、創(chuàng)新力的不斷迭代也是產(chǎn)品是否能走遠(yuǎn)的決定因素。
對(duì)于親子酒店們來(lái)說(shuō)，首先要做“私人訂制”，為家庭做一些高性價(jià)比的定制化產(chǎn)品，在游玩的同時(shí)也能學(xué)到更多的新內(nèi)容，有所收獲;其次，做好與客戶的互動(dòng)，比如說(shuō)準(zhǔn)備一些游戲場(chǎng)景等。
最后是做不同的“產(chǎn)品”，差異化競(jìng)爭(zhēng)，往往是吸引客流的最好方式，不斷改進(jìn)營(yíng)銷方案，提高服務(wù)設(shè)備。
來(lái)源: 酒管財(cái)經(jīng)
以上是關(guān)于酒店餐飲的相關(guān)信息，以供大家查看了解。想要了解更多酒店餐飲信息，第一時(shí)間了解酒店餐飲相關(guān)資訊，敬請(qǐng)關(guān)注唯學(xué)網(wǎng)酒店餐飲欄目，如有任何疑問(wèn)也可在線留言，小編會(huì)為您在第一時(shí)間解答!
