日前，福建省經(jīng)貿(mào)委通報了今年10月份福建省餐飲消費市場運行情況，監(jiān)測的26家餐飲企業(yè)經(jīng)營收入6升20降，盡管今年8月營收有所“抬頭”，但“金九銀十”旺季不旺，福建省餐飲總體仍然呈現(xiàn)跌勢。

根據(jù)重點流通企業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)顯示，今年10月份，26家監(jiān)測餐飲企業(yè)經(jīng)營收入6升20降，合計達1.9億元，同比下降1.7%，跌幅較去年同期擴大10.7個百分點。其中，降幅最為明顯的是其中21家賓館、酒店經(jīng)營收入同比下降9.9%，跌幅較去年同期擴大27.4個百分點。據(jù)悉，營收入上升主要是集中于定位相對中低端的快餐企業(yè)，收監(jiān)測的3家快餐企業(yè)經(jīng)營收入持續(xù)上升，同比上漲6.8%，漲幅較去年同期擴大1.4個百分點。據(jù)悉，受監(jiān)測的26家餐飲企業(yè)月營收約占福建全省餐飲收入額的3%。值得注意的是，即便身處“金九”月份，同樣樣本的26家餐飲企業(yè)的營業(yè)收入同樣表現(xiàn)低迷。今年9月經(jīng)營收入7升19降，合計達1.8億元，同比下降3.6%，其中，21家賓館、酒店經(jīng)營收入同比下降8.9%，跌幅較去年同期擴大15.4個百分點。

據(jù)了解，餐飲行業(yè)的低迷也波及酒類的銷售。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，餐飲企業(yè)酒類銷售額也在持續(xù)下降。根據(jù)福建省酒類流通監(jiān)測系統(tǒng)顯示，12家餐飲企業(yè)10月酒類銷售額同比下降5.6%，其中啤酒、高度白酒(>40度)的銷售額同比分別下降6.9%和9.7%。

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