快消品新聞： 3月上旬，福建省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布該省2016年飲料安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，68批次不合格飲料被曝光，其中包括樂(lè)百氏等多家知名企業(yè)生產(chǎn)的飲料。該批次快消品飲品抽檢比例不合格率為5.5%。下面是具體介紹。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求開(kāi)展飲料安全監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)多家飲料生產(chǎn)企業(yè)存在違規(guī)添加食品添加劑、微生物、重金屬、生物毒素超標(biāo)等現(xiàn)象。此次共抽檢覆蓋省內(nèi)9個(gè)設(shè)區(qū)市580家企業(yè)及省外91家企業(yè)生產(chǎn)的1233批次產(chǎn)品，不合格樣品數(shù)為68批次，不合率為5.5%。
本次抽檢的飲料類(lèi)別涉及碳酸飲料(汽水)類(lèi)、茶飲料類(lèi)、果汁及蔬菜汁類(lèi)、蛋白飲料類(lèi)、固體飲料類(lèi)和其他飲料類(lèi)等多個(gè)產(chǎn)品種類(lèi)。抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》(GB29921-2013)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項(xiàng)目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標(biāo)等指標(biāo)。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)目包括：食品添加劑(維生素C、甜蜜素、溴酸鹽、偏硅酸);微生物指標(biāo)(銅綠假單胞菌、菌落總數(shù)、大腸菌群);品質(zhì)指標(biāo)(揮發(fā)酚(以苯酚計(jì))、渾濁度)。
檢查發(fā)現(xiàn)，多家飲料生產(chǎn)企業(yè)存在問(wèn)題。如樂(lè)百氏(廣東)桶裝水發(fā)展有限公司福州分公司生產(chǎn)的樂(lè)百氏包裝飲用水被檢測(cè)出銅綠假單胞菌超標(biāo);潮安區(qū)親親園食品有限公司的尚趣味果味飲料被檢測(cè)出甜蜜素超標(biāo);金維他(福建)食品有限公司生產(chǎn)的速食維C豆腐花被檢測(cè)出金黃色葡萄球菌超標(biāo)等情況。據(jù)統(tǒng)計(jì)，不合格的68批次樣品中，64批次為純凈水、礦泉水、山泉水等飲用水，而這些不合格的飲用水中，有54批次被檢測(cè)出銅綠假單胞菌超標(biāo)。
據(jù)了解，銅綠假單胞菌經(jīng)常引起術(shù)后傷口感染，也可引起褥瘡、膿腫、化膿性中耳炎等。燒傷后感染了銅綠色假單胞菌可造成死亡�；即x性疾病、血液病和惡性腫瘤的患者，以及術(shù)后或某些治療后的患者易感染本菌。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，福建省食品藥品監(jiān)督管理局已及時(shí)組織相關(guān)市、縣局進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并依法對(duì)相關(guān)企業(yè)立案查處，涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)。
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